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凭栏“俏江南”,远眺夜外滩

凭栏“俏江南”,远眺夜外滩

博客
九月底的一天下午,在上海浦东陆家嘴金融区游览,时近黄昏欲寻找一临江的餐馆解决腹内之需,同时也可以隔江观看浦西的夜景。
走进正大广场,由电梯直升至十楼,细细地辨别临江方向,发现只有2-3家餐馆可以选择。俏江南是其中之一。印象中不知道什么原因,俏江南的名声不太好,而且似乎破产过。后来与服务员聊天得知确实东家已经易手。
本不想进门,比较之下唯有它的景观最符合我们的要求。从窗户往外看,浦西外滩的景观尽收眼底。几个靠窗户的桌子都已经有人预订。再三询问得知临近窗户的角落处尚有一桌可以就餐,只是需要最低消费。每天晚上七点以后还有现场昆曲表演,颇为令人向往。于是就决定用餐“俏江南”。

四个人吃不了多少,反正也就是花钱看景色,就随便点了几个比较大众的菜,核桃秋葵,江南鸭卷,麻酱油麦菜,松鼠桂鱼,萝卜皮,拷子鱼,干煎带鱼,酱烧牛肉等。

精心制作的小架子上放着一些小点心。

拷子鱼和核桃秋葵

所用的餐巾纸也标识上俏江南的名牌,也算是用了心了。

干煎带鱼,味道一般。

 
酱烧牛肉,很入味,边上用梨相配,起到了美化的效果。

包鸭片的面饼也印上了俏江南的印记,富有特色。



蔴酱油麦菜,味道新奇,尝尝新,属一般。

这个酱萝卜皮是因应上海餐馆中流行的类似把黄瓜,萝卜腌制之后,放进菜谱解油腻之用。我很喜欢。

松鼠桂鱼,外脆里嫩,甜酸适度,在家里不容易尝试,味道不错。

这个汤记得好像是米苋做的,印象不深。

果然到了七点一刻来了一位化妆好的昆曲演员,开始在台上演唱“牡丹亭”。在台上又唱又做的,中间还下来边唱边行走在各个饭桌之间,唱完之后离场,服务员还过来一桌一桌地询问有没有想和她一起照相留影的。
 
后来去厕所,一路上的走廊弯弯曲曲的,大有江南的曲径通幽的气氛,也看到两边有不少包间,门户紧闭,门外有服务人员静候着。里面基本上都有客人在消费。看到那位演唱昆曲的演员,等在一间包间的外面,由服务员进去。估计是问里面的顾客要不要请她去演唱。看了以后总觉得不太舒服,好似在唱堂会,大有一觉醒来回到了从前的感觉。
还是回到我们在这里吃饭的初衷吧!上海外滩,比邻黄浦江,是上海最吸引游客的景点。外滩上的古老建筑物充满了欧陆情调,非常浪漫迷人;滔滔江水在外滩面前流逝,西来,东去,总是令人有难以言语的感触。
从俏江南大堂看夜幕降临后的外滩景色确实很美。在众多装饰灯光的照耀之下,外滩显得更加绚丽多彩。黄浦江中的游船来往穿梭,煞是迷人。外滩的夜景使人仿佛处于童话般的世界,灯光的世界,让你不知现在是黑夜。


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来源: 文学城-匆匆客
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