【亮妈厨房】2020-29 凉拌莴笋叶和水果拼盘

这几天天气比较热，做饭尽量少些煎炒烹炸。朋友送来些自家种的莴笋，莴笋叶多就先吃叶子。把莴笋叶洗净在清水里泡上半个小时。然后沥干。锅内放水煮开，加上一点点盐和一小勺油。水开后放入莴笋叶烫一下，水再开就可以冲冷水沥干。看着一大盘焯好的莴笋叶，心想这次吃的精致一点。用了四样酱料拌。

1. 美式拌料：沙拉酱一大勺，蜂蜜芥末酱一小勺。苹果醋一小勺。一点点盐和黑胡椒粉。拌匀，点缀樱桃西红柿。（左上角）

2. 中式拌料：李锦记芝麻酱两大勺，一小勺天津独流醋。一点点糖拌匀。（右上角）

3. 意式拌料：地里收获的新蒜（还太小）切碎。加橄榄油，盐，意大利醋拌匀。（左下角）

4. 日式拌料：日本蒜辣椒一大勺，一点点盐和寿司酱油。（右下角）

都非常好吃。

父亲节早上，亮爸出去给菜园浇水，我在家准备早餐。平时都是他准备水果盘，这次我来准备水果，心想玩一下水果拼盘吧，算是给他父亲节的小礼物。

盘子下面的poster是以前亮送给我们的。他知道他爸爸喜欢吃水果。

椰子树

太阳花 （亮爸命名）

自行车

电风扇（亮爸命名）本来想做朵花的。觉得风扇更形象，更符合当前需要。

家门口的彩虹（两天前拍的）这张是双虹。

后来变成单虹

谢谢看帖，祝一切安好。