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【亮妈厨房】2020-29 凉拌莴笋叶和水果拼盘

【亮妈厨房】2020-29 凉拌莴笋叶和水果拼盘

博客

这几天天气比较热,做饭尽量少些煎炒烹炸。朋友送来些自家种的莴笋,莴笋叶多就先吃叶子。把莴笋叶洗净在清水里泡上半个小时。然后沥干。锅内放水煮开,加上一点点盐和一小勺油。水开后放入莴笋叶烫一下,水再开就可以冲冷水沥干。看着一大盘焯好的莴笋叶,心想这次吃的精致一点。用了四样酱料拌。

1. 美式拌料:沙拉酱一大勺,蜂蜜芥末酱一小勺。苹果醋一小勺。一点点盐和黑胡椒粉。拌匀,点缀樱桃西红柿。(左上角)

2. 中式拌料:李锦记芝麻酱两大勺,一小勺天津独流醋。一点点糖拌匀。(右上角)

3. 意式拌料:地里收获的新蒜(还太小)切碎。加橄榄油,盐,意大利醋拌匀。(左下角)

4. 日式拌料:日本蒜辣椒一大勺,一点点盐和寿司酱油。(右下角)

都非常好吃。

父亲节早上,亮爸出去给菜园浇水,我在家准备早餐。平时都是他准备水果盘,这次我来准备水果,心想玩一下水果拼盘吧,算是给他父亲节的小礼物。

盘子下面的poster是以前亮送给我们的。他知道他爸爸喜欢吃水果。

椰子树

太阳花 (亮爸命名)

自行车

电风扇(亮爸命名)本来想做朵花的。觉得风扇更形象,更符合当前需要。

家门口的彩虹(两天前拍的)这张是双虹。

后来变成单虹

谢谢看帖,祝一切安好。 

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来源: 文学城-亮亮妈妈
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