居家抗疫美食(44)：惹味拌面

基本来自网红款，黄磊老师推荐的拌面，我有少许改动。这款面里面雪碧是亮点，没有雪碧可以用适量白糖代替。喜欢吃辣的朋友，配上自己做的红油辣子，发现清新和惹味居然可以这么搭.  执行主厨是12岁的蜜蜜，幕后策划是我

做法：

一大勺TBSP 15 ml

1.  碗中装入葱末，蒜末，辣椒粉（可选）
2.  淋入滚热油爆香
3.  加入两大勺生抽
4. 加入一大勺陈醋，一大勺果醋。如果没有果醋就用两勺陈醋
5. 加入两大勺雪碧，没有雪碧用适量白糖代替
6. 加入至少大勺油辣子(或者老干妈)，不能吃辣的可以加一勺或者不加
7. 加入一大勺花生酱（或者芝麻酱）
8.  胡萝卜，葱(或者黄瓜)切丝
9.   水烧开，下面。面煮好捞出过冷水。沥干水分
10.   加入调好的酱料搅拌均匀