菜园保卫战之一----冬天来临前

    其实，我刚刚开始种菜时，我的老公是不置可否的。开始，我只是极小面积的耕种：种两畦葱，几行香菜，几颗生菜，图的就是个方便，不至于需要时，还得去买一趟。后来当我野心越来越大时，我的老公就开始“镇压”了，尤其是当我种黄瓜，豆角，大搭其架时， 他终于无法忍耐了。为了保卫我的菜园，我曾经和他斗智斗勇，极尽艰辛。

   别的略去不谈，单说，为了拉拢老公，我今年增加了菜园的多品种经营：不但种了N种中国蔬菜，还种了好几种“外国蔬菜".说起来，我是个极其保守的人，又有一个顽固的中国胃，出国也有些年了，但买菜时几乎很少买”外国菜",倒是老公经常买一袋子，一袋子的 salad,回来放dressing 拌了吃，可惜的是，我虽爱吃蔬菜，对凉拌菜却不感兴趣，经常冷眼看他大嚼特嚼那些菜叶子。不过，在我家，老公不但是“一家之主“，还是我菜园的 ”大客户", 决定着我菜园的生死存亡。所以，我投其所好，种了大量的叶菜。

  

品种真不少呢

salad 真是没少吃

   开始，老公还不亦乐乎地，吃着各式的新鲜蔬菜，终于有一天，在各种菜叶的狂轰乱炸下，他终于对salad 失去了兴趣。当我照例每天摘下一盆盆新鲜的蔬菜，他竟然视而不见了。还好，我有后续的瓜果，豆角，辣椒，茄子，西红柿，等等，从春天到夏天，到初秋，在变着花样尝遍了各种新鲜蔬菜后，深秋近了。 

    以前，从没种过swiss chard, 开始种时，还以为是 "外国菜”。老公漫不经心地说，这个叫 "茎达菜" (音），我们老家有，不好吃。夏天，菜的品种多，他对chard 没什么兴趣，到了秋天，当菜菜们都接连地告别菜园时，他被叶子折磨得遍体鳞伤的“外国胃”复原了。可惜的是没有太多选择了，无奈就开始吃起了Chard。不知是物以稀为贵，还是真品出了味道，他一发不可收拾，经常摘了一盆盆的，炒了，津津有味的吃。吃得兴起，就摇头晃脑 "怎么自己种的菜，就这么好吃，这texture！".

 中秋时的chard

 天越来越凉了，chard 还在，老公很关心他的chard 能否越冬。我查了下说，“好像霜冻了就不行了"。

前两天，老公下班回来就拉着我去HD，要买材料建greenhouse。 看来，保卫菜园的，不是只有我一个人了。

 

  今天的菜园

中国芹菜，依然鲜绿鲜绿，不怕冷

不怕冷的还有茼蒿，但显然已到暮年了，只能供应煮面时采把嫩芽芽了，大把大把吃的日子，只能待明年了。

茴香，还有新冒出来的芽芽，但霜冻一来，也就不行了。偶尔攒够一把，用来炒鸡蛋，真是清香啊。

leeks, 还坚强着

小葱，脸色苍白

香菜，长不大了

kale， 只有稀稀拉拉的几片叶子

洋姜倒地上了，这个要慢慢挖，吃多少挖多少，埋在地里能保鲜

小小的花椒树长到了两米多高，树干很细，光长个了，我怕剪死，也没敢trim

 

自己育种的小小桃树也长大了，从手指粗，长到了两米多高，明年可以看花了吧？