在南法小村的日子（3）三餐

        Joanne家里的厨房和饭厅连在一起，显得宽大而舒适，各类餐具的摆放颇为讲究，当中特别加入了她和我最爱的环保元素－绿色和蓝色－自然界的灵魂。当然地中海色彩的渗入更能把热爱生命、重视正能量的表达发挥得淋漓尽致。

        精致的早午晚餐Joanne全都准备得妥妥当当的。

        清晨起来通常食欲不高，所以早餐就比较简单，果汁、牛奶或咖啡，加上香酥味道特浓的牛角包或pain au chocolat，其实已经饱足了。

        为了争取更多时间聊天，我们两个母亲都尽可能在半小时内弄好六人份量的健康午餐，基本包括小番茄、苹果粒、黄瓜粒和大盘沙拉菜，孩子们可自由选择喜爱的搭配，淋上沙拉酱，唰唰唰……一下子就吃光了。假如不够还可以添吃几块软软的不咸的Faluche大包，这些简单的多色食物对肠胃的吸收起着很大的作用呢！

        由于欧洲夏天日照长，孩子又睡得比较晚，我们一般是不会忽略晚餐的素质。有时会把之前吃剩的肉类加些蔬菜和瓜类煮意大利面，没有灵感之时就翻翻冰箱和橱柜，一定能找到点子做好菜的。要是味道不够浓郁，只要撒上几汤羹磨好的Parmasan cheese，就成了绝佳的美食！

        女儿特别羡慕我和Joanne每每在餐前喝Floc香槟、餐中喝红酒、餐后还在喝Rosé，于是也来凑上一份热闹，她喜欢浅尝的滋味。Joanne说这里的酒比水还要便宜，所以要尽情享受。在法国，没有酒的一餐，就像没有太阳的一天。

        “妈，你回去以后能不能像Joanne这样，每天晚餐后提供酸奶或冰淇淋这类甜点吗？”