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的确"空气是甜的"地方

的确"空气是甜的"地方

博客

2017-9-18

"空气是甜的"绝对不是夸张或象征,确实有这样的地方。法国、意大利以甜点著名,东欧的甜食也很有特色,且相对便宜。在老城区古色古香的老街旧巷里,到处的甜品店,把香甜散发到空中,让徜徉的游人呼吸着甜的空气。

说到甜食,首先就是各种迷人冰激淋gelato,每天至少一筒。捷克布拉格城堡山下靠查理大桥之处,有一家Amorino店里的玫瑰花冰激淋,要近5欧元一筒,很贵。但可以一筒有几种口味,做成玫瑰花形,是不是漂亮又美味呀。第一次吃过,第二天又回去吃,抵不过的诱惑。

布拉格老城广场附近,一家Angelato店的冰淇淋,口味独特。夜晚在此选了甜李子和香白米双球,约3欧元,甜滋滋地边吃边走回旅店。

维也纳旧城皇宫旁的广场上,摊贩车的冰淇淋两球甜筒才两欧元。而波兰克拉科夫老城的物价超级便宜,一筒冰淇淋不到一欧元,不吃白不吃。

还有把冰淇淋放在著名的烟囱饼筒里。在布达佩斯街头,花5欧元买一筒温热的烟囱饼加冰激淋,香甜扑鼻又清凉可口,别致的口感。

说到烟囱饼筒chimney cake,就是筒状烤面包外裹一层糖粉、杏仁、椰丝、巧克力之类。原来以为不过是不同形状的面包而已,可在克拉克夫尝了第一次后,在东欧几城每次经过烟囱饼店,就忍不住不停地咽口水。我买过好几次,尤其刚烤出来的,热烫香甜,一边吹气一边咬一口,然后张嘴哈热气,等不及地想吃呀。

我女儿喜欢的餐后甜点是干果仁苹果馅脆饼Apple strudel ,有点象美式苹果派,但有干果仁,外皮酥脆,洒上糖粉,搭配奶油、奶酪汁或果浆。在维也纳三天,点了三次,都比克拉克夫的更好吃,当然价格翻了一倍多。在维也纳著名的Demel甜品店的这份,配上香草蛋蓉浆,外加一杯巧克力汁,牙蜜。旁边另一份巧克力糕,是维也纳国宝级甜品sacher torte。虽不在其原创店Sacher CafeDemel的这份也甜软细腻、口舌生香,让我们在街边坐了许久,品尝回味。

冲着维也纳中央咖啡馆Central Cafe大名而去,原打算吃点甜点解馋,结果上来的份量很大。两人当午餐吃还嫌多,好在后来有来帮忙吃的。一只黄蜂围着转悠,最后干脆一头扎进果浆盅里,大吃大喝起来。然后爬进飞出,自个忙得不亦乐乎,好在没有呼朋唤友来此聚餐。在此好几次看到食摊周围有虫飞绕,仔细看,不是苍蝇而是黄蜂。这里是蜂的採蜜乐园。

空气是甜的,或者鼻子是甜的,走到哪儿都闻到甜味。我们的旅程,是名符其实的甜蜜之旅,牙蜜(yummy)!

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来源: 文学城-望远镜2015
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