长假期里的吃（胡萝卜汁用的机器）

从4/25开始，日本为了控制病毒的传播，把暑假提前了两天，有了12天的连休假日。刚开始几天，天气好阳光明媚，所以就每天出去晒太阳，吃和晒太阳成了生活里主要的目标。后来几天有些冷，阴雨的日子里，在家收拾好冬季的衣物，拿出夏装，然后就越发的懒惰中，觉得好累啊！

1. 烤了面包，是无糖的，除了自己吃点，其他的都送人了。

2. 熬了XO酱

3. 放一点在米饭上，真好吃。

4. 一样的和面方法，一次多和点，烙了馅饼，盒子，春饼和葱花油饼。剩下的饼可以第二天做烩饼。

5. 用萝卜丝和韭菜做的盒子。

6. 烤了萝卜丝派。

8. 烤的蔬菜饼，几乎没有油，放了鸡蛋和日本大酱。

9. 大枣清炒笋绒

10. 周围的小山竹林里，太多的竹笋。

11. 非常清甜的甜豆，配上蛋黄酱，颜色和味道都是最上乘的。

12. 土豆烧茄子。

13. 青菜蘸鸡蛋酱

14. 买的最小的鸡蛋腌咸鸡蛋，这样可以快些腌好。不想去买菜的日子里，是最方便的。

15. 和糙米绿豆粥是立夏好搭配。

16. 土豆胡萝卜西兰花根和芦笋，炒个素什锦。

17. 琥珀桃仁。做了很多，自己就留下不到1/3，都送了邻居地主婆。地主婆是一个快乐的人，喜欢。先把核桃仁用开水煮几分钟，去掉核桃皮上苦涩，然后放入冰糖，炒至水干。烤箱150摄氏度预热，烤10--15分钟。核桃非常容易糊，中途翻动一次，颜色变深就要拿出烤箱，凉后就会酥酥的。

18. 邻居地主去外县农场买的鸡蛋，给我们好多，这个鸡蛋生吃最好吃。这是一道两级分化的菜式。喜欢的人说好吃有营养，不喜欢的人觉得生吃鸡蛋很腥味。我是从不喜欢到喜欢的。

19. 去年9月份种的大蒜，月底就可以腌糖蒜了。照片左边的细一些，是我用一整头蒜生出蒜苗，剪了一茬后，再种到地里的，同样长出很高大的蒜苗。下面一点点的分根出很多头青蒜。种在地里是比较好管理的。

20. 萝卜苗，都是为了放在蔬果汁里食用的。这种小小的水萝卜非常的辣，苗涨到一定大后，就会非常的招虫子，所以苗在涨到10cm以下就吃是最有营养的。

21. 薄荷核桃酥。

22. 长假期的最后一天，包了饺子，一共包了40个，还有剩下的。呆在家里也没有饿的感觉，但也要做饭的，不然人家喊饿了再去做，就显得自己很被动似的。

喜欢饺子的蘸料，喜欢好闻的醋香。

不能出去悠闲的挑选食物，就在网上买的北海道的鲜贝来做馅儿，一如既往的鲜美。

再过一段时间胡萝卜就过季了，但其他的水果都相继成熟了。水果蔬菜都可以榨汁食用。这种是滤掉渣的慢压机，也是现在市场上宣传的保持果汁低温压榨的机器。

我这台是台湾产的，市场上这类的机器基本都是大同小异的。我的这款出汁比较粗，好处是低温压榨可最大限度保证营养不被破坏。

不便的是拆卸和清洗。拆卸和清洗就不如破壁机简单。纯汁的压榨，也是一种提纯。同样会有多的粗纤维在果汁里，所以完全不必在意渣的再利用。

详细的拆卸可以参考视频。

  各种蔬果都可以使用用慢压机。把慢压机与破壁机结合使用，会让身体以多种方式摄取多种营养。健康的方式，贵在多种多样，基础的蔬菜水果，调配应季的食物，增加身体的抵抗力，才能减少身体不适，让生活更安心。