蘑菇炖土豆
还是去年回老家的时候,我姐朋友给带了很多的蘑菇。这个蘑菇是在山里人家买的,
采摘后把蘑菇的从根部撕开,检查是否有虫后才晒干的。基本可以放心。每次做之前
都会泡上1天,然后在疯掉之前就洗干净了。家里买了两个20cm的LC小锅,每次就用
这个锅做。也不用那么多的油,就是锅里放一杯水,放日本的调料粉,放一勺油,然
后洗净蘑菇放进去,盖盖小锅敖干汤汁,然后放入酱油和土豆,再放半杯水,继续用
小火,熬到收汁就可以了。用这个锅做起来省事好吃也不会有糊底的问题。
(周六又买了一个LC的新产品--不锈钢的20cm炒勺。这几天一直在开锅。)
这个是比较下饭的菜,配一碗糙米饭,也是香喷喷的。生活是真正的变得简单快乐啊!
周六周日连着两天去河边采摘桑葚子。被蚊子袭击也没脾气,除了忍就是挠挠挠,挠到出血才甘心。老8说他不挠他忍。蚊子在老8脑门上长犄角的地方,叮了一个大大的包,老8忍了3天,早上吃饭的时候,看着那个红红的鲜艳的耀眼的包,我关切的问老8:“你不痒吗?我看着都痒,特别想替你挠挠!”说完了,也笑喷了。为了那点桑葚子,真不容易!我早上榨好豆浆,就把剩下的渣用来洗头,豆渣就一直在头发上,一般都是吃过饭出门前再把头洗干净。笑完了,lao8拿着包出门,一看我的头发说:“哎呀你头发呀!”我说:“怎么了,是不都是白色的豆渣?养头发呢。”老8走到门口叨叨咕咕:“我咋就没喝上豆浆呢!”我,咦??哎呀,滤好的豆浆忘记煮了!!!
好了周一从忙乱和欢笑开始了。
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来源: 文学城-喜鹊