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吃鸡蛋可以预防心血管疾病吗?

吃鸡蛋可以预防心血管疾病吗?

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根据《Heart》杂志最近发表的一项研究显示,每天吃一个鸡蛋有助于预防心血管疾病。

 
该研究包括超过40万名30至79岁的成年人。参与者来自中国的10个调查点。 研究人员研究了参与者吃鸡蛋的频率,然后使用注册表和其它方法追踪了这些人近9年的健康状况。
 
研究人员发现,与不吃鸡蛋的人相比,每天平均吃一个鸡蛋的人死于心血管疾病的风险降低了18%,并且经历致命出血性中风的风险降低了28%。
 
那些吃少量鸡蛋的人 (每天一个 )发生心血管疾病(cardiovascular disease),缺血性心脏病(ischemic heart disease),心脏病发作(heart attacks),出血性中风(hemorrhagic stroke)和缺血性中风(ischemic stroke)的几率比不吃鸡蛋的人低很多。
 
参考:

 

 

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来源: 文学城-白水之鱼
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