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回国散记 - 上菜了(二)

回国散记 - 上菜了(二)

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这次回国吃得很不错,各种风味都尝了一遍,让我想做素食者的心愿几次动摇。不过由于多是商务宴请,俺也不好意思拿出相机猛照。回来翻了翻,留下倩影的菜们没有几张,有点遗憾。

这顿饭是在北京的时候和一对朋友夫妻吃了一顿。是个专做粤菜的地方,叫湘粤阁,由于饭店就在国家发改委的楼后面,所以走的是高档公务宴请的路线。那里的粤菜很不错,据说师傅是从有名的阿一鲍鱼那里出来的。可惜对于我这种孤陋的人,吃半天也没吃明白它到底有多好,惭愧!

先是凉菜,其中之一,油漫菜是用淡淡的麻酱拌的,不错。

洋葱牛肉,一般。

开片龙虾,巨好吃。大家同情我在英国受苦,让我一人独吞了两个。虽然这显然不是淑女行径,但俺还是欣然接受了!

这菜是用鹅肝做的,带点淡淡的甜味,沾旁边的柠檬酱很不错。可惜,我都开吃了,才想起来照片没拍,赶紧从别人的盘子里借调了一片过来拍,所以卖相不是很好。


重头戏,鱼翅。可惜上一道的鹅肝把俺给撑坏了,这巨贵的浓汤鱼翅俺居然都没吃完,罪过罪过。至于味道吗,大家都说鱼翅的味道像粉丝,我不得不说十分同意!哎,所谓有眼无珠大概指的就是我这种人!

甜点,广式龟龄膏,甜甜的,很和口味。

最后还有一个广式小点心,里面的馅是榴连,虽然有它特有的臭臭的味道,不过滋味真不赖,可惜忘记拍了。

总的来说,这顿饭吃得很好,但到了也不知道我们吃了多少钱,不过可以肯定的是这绝对不是一般人能轻易消费得起的。那个晚上各个包间都满,希望其中至少有一桌是个人消费而不是公款吃喝!

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来源: 文学城-心远地自偏
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