面粉中加入酵母和白糖，然后加水，揉成面团。
盖上保鲜膜，室温醒发半小时。
将面团取出，擀成长方形。
上面撒适量食用油，抹匀，撒一撮盐。
然后将面片从一边向中线折叠，将另一边也向中线折叠。
最后对折，然后切成小段。
取一个切好的小段，用筷子在中间往下压一下。
拿起面团像拧毛巾一样拧几圈。
放入锅底抹了一层薄油的平底锅中。
依此做完所有的面团。
盖上锅盖，在温暖处发酵至原来的1.5 ~~ 2倍大。
用中小火加热，大约3分钟左右至面团底部呈现金黄色。
沿着锅边倒入适量清水至面团一半高的位置。
盖上锅盖煎至水分完全吸收。
打开锅盖，撒上芝麻，葱花和少许培根碎。
继续小火煎2-3分钟即可出锅。
