【素炒荷包蛋】--#荷包蛋它炒一炒鲜香爽口#

 鹌鹑蛋

 玉米笋

 毛豆仁

 胡萝卜

 百合

 蚝油

 生抽

 食用油

 盐

 糖

 蒜末

 玉米笋洗净，切成段。

 胡萝卜洗净，切成薄片。

 锅中倒入适量食用油，中小火将鹌鹑蛋煎至两面焦黄。

 盛出备用。

 锅中倒适量食用油，放入蒜末炒香。

 放入毛豆仁，胡萝卜和玉米笋翻炒。

 加荷包蛋，倒入蚝油，生抽，盐和糖调味。

 最后加入百合翻炒1-2分钟。