【糯米鸡】--#荷香飘满屋#

 

 

 

 

 

  糯米2杯

  香菇

  干荷叶1片

  鸡腿肉2只

  蚝油

  酱油

  盐

  黑胡椒

  食用油

 

  糯米洗净，用电饭煲煮好。

  香菇泡好，切成丁。

  荷叶泡清水里至软，用刷子轻轻刷干净。

  鸡腿去骨，切成丁。

  热锅放油，把鸡肉炒至变色。

  加入香菇继续翻炒。

  接着放蚝油，酱油，盐和黑胡椒，和泡香菇的水焖煮一会。

  将糯米饭和炒好的香菇鸡腿混合均匀。

  放在荷叶的中间，包起来。

  上锅蒸30分钟。

  好吃的糯米鸡就做好了。