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那家小馆

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那家小馆

 

最近几个月来洛杉矶三次,每次都麻烦老朋友一家,这次来准备回请他们。旧金山的美食朋友推荐了位于Temple City 的“ 那家小馆(Bistro Na’s Restaurant)”,说是洛杉矶地区首屈一指的中餐馆。

门脸并不大

去过北京的“那家小馆” (798艺术区店),不知是它们否一个老板?这家餐馆的门口的牌匾上刻的是“北京城那家味”,还真敢吹牛 - 成立于1748年?反正没人查,怎么忽悠都行,关键得看你的宅门菜做得好不好,服务到不到位,对吧。

我们提前电话预订了周三晚上七点钟的六人桌,对方告点菜截至的时间是八点,但我们吃到九点也没有问题。她还特别交待如果过时十分钟将不一定保留预定,说明这家餐馆平时都人满为患?后来对方又追来一个电话,要求所有的进餐人员必须携带打完两针疫苗以上的证明,这是我们三次来洛杉矶地区第一次有餐馆如此严格要求。我们人生地不熟,当天在停车场转了十多分钟才找到一个位置,但朋友告地下停车场有大把的地方。

不是周末,里面已然高朋满座。装饰古色古香,极具老北京的风格。老板看来是抓住了老美的软肋,他们吃饭环境第一,吃在其次。中国菜,特别是宫廷菜,他们哪里吃得出好坏呀。

下面的头台看上去似乎挺不错的吧。后面光顾和朋友们聊大天,就没好意思再拍其它佳肴的照片了。