第四天的日常-种菜种菜

我种菜历史久矣。当年第一套房子是从一个意大利老太太手里买的，说她老其实不对，当年她应该也不过50多岁的年龄，两个女儿都结婚另过。老公是个木匠，家里面装修好多都是自己做的，精致细腻。这个女主人结婚后没有正儿八经在工作过，但是据邻居讲她的院子是她们那一片最整洁漂亮的，前院后院种了大片的fern和好几种不同的hosta。她说后院小屋是她老公自己盖的，她在外面种的有raspberry和爬墙的铁线莲。院子里面还有Lily和一棵紫藤，以及无数蒜苗。没错，就是蒜苗，每年自己从土里出来，还会抽蒜苔，就种在紫藤附近。在后院一角她开辟的一片菜地，据说种过土豆一类的蔬菜。

 

我们搬进去第二年就拜托国内来的家人带了一些这边没有过的蔬菜种子，比如丝瓜，梅豆角。还从朋友家后院挖了一些韭菜。第一年种菜我们没有经验，种的西红柿拼命长叶子都快长成一个jungle了，可是没结多少果子。丝瓜就结了两个，我们吃了一个另一个送给我当时的一个同事，因为她不相信她洗澡用的loofa是从地里长出来的。梅豆角比较给力，一直结果到入秋，隔了好多年终于吃到了记忆中的梅豆角炒肉丝。

 

我忘了我以前在哪儿看到的说想家其实就是胃想家，吃饱了就不想家了。这句话对于我来说还是比较正确的，只是我不是吃饱了不想家，我还想吃到家乡的味道。自从有了菜地，我搜集了各种中国蔬菜的种子，比如说荆芥，小白菜，各种豆角，刺黄瓜，等等等等。有时候因为别的原因我也会休息一下，什么都不种，不过这并不影响我收集种子的兴趣，看着一包包种子，我就觉得看到了希望。

 

 

去年我突然想起小时候父母种过的葫芦，那时候我们住家属院平房，葫芦可以爬到房顶上，摘葫芦时候需要爬梯子上房去摘。嫩葫芦可以炒菜还可以包饺子，葫芦长老了可以用锯子锯开，就成了瓢，小时候家里就用瓢来舀面。我圣诞节前从亚马逊订了一包葫芦种子，因为是节日期间，商家说要到1月底才能收到。可是一月底我没见到，联系商家说在路上，我把tracking number要过来，发现是从深圳寄出来的，因为当时武汉疫情很严重了，好多地方已经封城隔离，我就觉得希望不大了，可是到了二月底居然收到了，种子和我记忆里的差不多，稍微有点小，但是！不管怎么说我今年的葫芦娃有希望了。

 

我在网上查了葫芦的种法，要提前6-8周开始育苗。因为葫芦种子皮厚，所以泡水之前先用砂纸或小锉刀把外壳打磨的粗糙一些，然后泡温水里24个小时。取出晾干后种进小的纸盒里开始育苗，等到冬天最后一次霜冻过去后就可以把小苗种到地里了，在加拿大一般是5月份Victoria Day那一周了。然后就可以等着收获葫芦娃了吗？当然不是，还要施肥，搭架子。不过那些都是两个月以后的事情了。我今天只是先把晾干的葫芦种子种进纸盒，然后就看啊看的，时不时再浇点水，等待它们的发芽了。

 

 

后面几周根据种子发芽要求的不同我还会继续选择别的蔬菜进行育苗，希望当春暖花开的时候，病毒不再肆虐，而我的蔬菜开始生根大地，茁壮成长。