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爱了-星巴克臻选烘培工坊(Chicago)-攻略

爱了-星巴克臻选烘培工坊(Chicago)-攻略

博客

昨晚到酒店,收拾睡下已经是午夜后了,一觉到8点多,睡够7个小时,有很多deep sleep和REM, 感觉as fresh as a baby! 本来计划先健身再去咖啡店吃早点的,本着重要的事情最先做的原则,爬起来飞快洗漱,就拉着队友跑到2个街区远的星巴克臻选烘培工坊。

 

8:40到的,里面已经不少人了,门口不用排队,据说周末或者晚点就要排队了. 一位甜美的妹妹跟所有顾客打招呼,一楼是礼品店,可以订外卖,二楼吃早点,三楼专注体验,四楼的酒吧下午两点才开,五楼的天台我没有找到怎么上去。队友需要10点上班,所以我们速战速决。 总结出一下几点攻略,和coffee lovers分享,种下很多美草,以后会再来!

1. 一定要早,8点开门,就应该8点过来,这样你可以选靠窗的位子。我们点了早点以后,还有位子,当我们吃的时候,就有人站在中间等位子了。

2. 提前预约guided tour, 每个人$50,可以学习咖啡制作工艺,和烘培坊的设计,最后会送一包咖啡豆。今天我买了两包咖啡豆$96.

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3. 提前学习menu(官网上有),提前看好喜欢的咖啡和早点,避免点到不喜欢的。今天我喝doppio coffee (double shot, 20gm coffee, 2-3 oz water), 超浓缩, 旁边放一个指甲盖那么大的小饼干,一共5个大卡的热量。非常喜欢,特别给力。队友喝Dark chocolate mocha, 大杯有点多-16oz. 我们两人点了3份早点:水果燕麦粥, 牛油果/鸡蛋/芝麻菜烤面包(稍稍有点咸), 三文鱼/牛角面包。一共$43, 开心有健康,好吃又不是很贵的品味早餐。

4. 拿到早点可以到4楼的酒吧那坐下慢慢吃,看看书。二楼那有点吵,看着站着等位的人也有些于心不忍。定了早点,可以随便溜达一下,等短信过来再过去取,如果你定了烤面包,拿到其他早点,要在附近等一下,烤的东西慢一些。

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5. 在咖啡店3楼可以体验各种咖啡,比如一次三种,经常换。现在有一种夏威夷大岛的Ka’u咖啡。春假的时候去大岛,游览了那里最有名的Kona 咖啡园。这个Ka’u是竞争对手。走的时候我给自己和一位好友一人一包咖啡Ka’u咖啡豆。据说有白桃,hazelnut, citrus 的味道。回家品尝了,来汇报!下次来,要去3楼品咖啡。

6. 吃完早点,如果想消消食,建议步行到著名的西北大学医学院住院部转一下,只有几个街口远。我有很多白血病患者到这边来接受骨髓移植和细胞治疗。这个医院的临床和科研都是世界前沿。

分享新学到的英文单词:varietal- 咖啡/酒等的品种。red caturra-卡杜拉是一种咖啡豆,果实是红色的。burlap-巨大的麻布带,装咖啡豆的。Cask-豆罐/木桶。在磨坊里的是金属的,把磨好的咖啡送到售货前台。Princi-意大利米兰的点心店,厨师被请到芝加哥来服务风城食客。Zest-描述热情,吃货基本素质LOL