小美，der Thermomix

der Thermomix, 是德国的名牌产品，煮饭神器，由Wuppertal的公司Vorwerk制造生产，老公的朋友夫妻都在那里工作。这神器在中国很有名，还给予它一个美称“小美”，不知这名字怎么来的？在我的耳朵里，她好像是一小三的昵称。呵呵。

虽然在中国很出名，但我认识的所有生活在德国的中国朋友和德国人，都没有使用这个机器的。这就怪了，名声在外。可能国人都向往外国的产品，许多国内熟识的产品，我都不知。

其实，它也不是什么新生事物，早在50年前就发明了。这款神器的特点是，你怎么无知，怎么瞎弄，都能做出理想的饭菜。是不是，以后米其林大厨都要失业了？

这款机器，到底是谁先想出来的，已经无法考证，总之，它是思考的产物，同新技术无关。据说，有一个瑞士人Hans Gerber，他给Wuppertal公司Vorwerk工作，是他想出了这种机器。这家公司原先销售的方式是拿着自己的产品，一家一家地上门推销，最初是推销地毯和吸尘器Kobold，后来才扩大到其它电子产品。我认识这个小妖怪，30多年前，刚到德国的时候，住一个学生宿舍，有专门的清洁工来打扫卫生，如果清洁工去休假，我就代替干几天活儿，就用这种老式的吸尘器，深墨绿色的长身子，其实是一个空气包，工作时，灰尘就被吸到这个空气包里。听说许多祖母级的德国女人，还在用它，因为那小妖怪很结实，不肯坏的。

1957年公司的产品广告。

由于这个公司同家庭主妇打交道多，所以他们知道家庭主妇的梦想是什么。那个瑞士人住在法国，是个销售经理，他本人很爱喝法国汤，然后他就想如何将自己学到的技术应用到烹调上去。他先设计了一个可以加热的搅拌机，把汤料加入这个机器尝试。这个就是“小美”的诞生日。这个公司接受了这个员工的思想，开始发展。这样的策略一直使用到今天，如今VM2000TM6风靡了全世界的厨房，用手触屏幕开启功能。这样的机器要卖到1300欧元，反正我是不会买的。我在上海的朋友，好像家家都有一个，要一万多人民币，国内人都很有钱，一万元算不了什么。这个机器的本质就是：方便、简单、快速、干净、健康。每次，我去Wuppertal，走出火车站，迎面大街左侧就是售卖“小美”的商店，我连看一眼都不敢，好像见到了妖怪，赶紧逃。很奇怪的是，问国内的朋友，每个人都说这个机器很好，做出来的东西很好吃，真有点不敢相信。

因为这个价格，小美的销售不很容易，所以，Vorwerk就设计了一系列的课程，谁买了这个机器，可以享受一系列的服务。比如，营养课程。TM6的型号是最新的，也是最复杂的。使用之前，必须参加他们提供的课程。（我一听这就头疼，我喜欢东西越简单越好）。他们有很好的销售顾问，同客人建立起亲密的关系，随时指导，亲自操作演示。全世界有5万个这样的销售顾问，我发小的嫂子就是其中之一，发小会在熟人圈里为她嫂子拉广告，很给力很有用滴。这份工作不是专职的，是业余的，挣一点外快钱。

喜欢用这种机器的人，组成了自己的群，常常在群里讨论交流。据说，全世界有几百万人使用这套机器，这样的凝聚力给有同样兴趣爱好的人带来了快乐。不可思议的是，公司挣的钱不仅仅是出售这种机器，还有配套的零件，相应的配方都带来了巨大的盈利。

50年过去了，世界发生了很大的变化、家庭结构起了变化、公司也起了变化。Vorwerk今天仍然注意收集数据，密切关注家庭妇女的动向，她们对什么抱怨？她们有什么愿望？都是公司找到新的契机的途径。他们居然还生产一种泡茶的机器，要600欧元。

当然市场的竞争压力也是很大的，他们的市场当前主要在法国、德国、美国和中国。在意大利也很受欢迎，意大利足球队穿着印有这家公司广告的紫色球衣，奔驰在绿茵草地上。

单看这么多的零件，每次清洗都是烦。不洗吧，容易坏，到底价格不菲，心疼啊。

看看他们怎么做菜，据说什么都可以做。但是复杂得不得了，到底好在哪里？不明白。