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吃饺子,要喝饺子汤

吃饺子,要喝饺子汤

博客

我来自北方农村,吃完饺子总要喝饺子汤。几十年习惯不变,初心不改。

想想看,饺子的味道,混合大蒜汁加辣加醋,胃足够刺激了。这时,来一碗轻描淡写的饺子汤,能起到淡化作用。喝完,如沐春风,江南一游。

我老婆城里长大,家境好,从来都不喝饺子汤。每次煮饺子,都是我一人喝。剩余也舍不得倒,最后把我罐的跟猪娃一样。老婆喝啥?要喝有滋味的,正规化的,有名有姓的汤,比方说胡辣汤,总也丢不下自己人上人的架子。我说,“反正你已经跟了农民啦,就老老实实做一回农村泼妇,也算你体验一下上山下乡”。她不听,非要跟我划清界限,搞城乡差别。一弄就说,你农村人咋地咋地。我说,“好,广阔天地,大有作为,你真是错过了人生黄金期,难怪你不长个”。

但我这人死心眼,爱上纲上线。这饺子汤卖不掉,我不心甘,咱以前卖过饭。我说,“你只要喝一碗,我给你家倒插门”。她说,“歇了吧,我家的房子就别惦记啦”。有一次,过八月十五,她哥也来。我又说了,“你就尝尝,喝下这一碗,再做结论。大不了,我背你到医院。我一个人不行,我和你哥两个人抬,也给你抬到急救间”。顺手就给她端了一小碗,她勉强斜眼只一瞟,然后秀了一句意大利英语,“三颗柳歪类马齿”。还是当着她哥,就给了我这么点面子。

她有个月月总犯头疼的毛病,一点一刻也不迟到。碰上周六又吃饺子,她吃了不几个就歪到床上去了。不一会,哼哼呀呀,“哎,饺子汤还有吗,我想喝点” ,我立刻透过窗户望了望天,想起试与天斗的岁月,可“扁担挑水去抗旱”的老黄历都翻过去了呀。苦口爹心劝了一辈子,我没指望她会真喝。人口渴的时候,喝啥的心思都有。你让她开保险柜,都干。我随手开火又把饺子汤温了一温,只盛了半碗,怕浪费嘛。端到床前,问,“你自己喝,还是我喂你”,她说,“你先喝口尝尝,看烫不烫,放这,一会喝”,你说滴水不进的她,这状态了还怕我放迷魂散。我说放心吧,秘密图纸不还在你那吗?就回去跟儿子又吃上了。

没过五分钟,她从里边喊了一嗓女高音,带着明显的大葱味,“哎,再给我来半碗儿”,稍顿,又补了一句,“你个山西农民,真他妈扣”。

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来源: 文学城-路上拾影
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