咀外文嚼汉字（235）“红花”、“番红花” 岂止一字差

　　“红花”、“番红花” 岂止一字差
　　前日介紹了“樱”与“芝樱”的区別（“芝樱”不是樱，花美让人惊！），很多植物名称、花草树木希林中一字之差完全成不同的东西(树木希林,“悠木千帆”是一位日本女演员的艺名)。
　　在中药百草园中有两种名为红花的药物，分别称为红花和藏红花，两者药性及功用虽然基本相同，但却是两种不同科属的植物，价格也相差甚远。
　　两种药品别名多：
　　“红花”，又名怀红花、淮红花。为菊科植物红花Carthamus tinctorius L.的干燥花。夏季花由效。用于经闭，痛经，恶露不行，症瘕痞块，胸痹心痛，瘀滞腹痛，胸胁刺痛，跌扑损伤，疮疡肿痛。是菊科一年生草本植物红花的干燥花，别名草红花、红蓝花、刺红花，性辛、温，归心、肝经，产于河南、新疆等地，有活血通经、祛瘀止痛的功效。英名 ：dyer's-saffron , false saffron , safflower；学名 ：Carthamus tinctorius L
　synonym　Carthamus tinctorius L. var. spinosus Kitam.
　　“番红花”,又名番红花、西红花、撒馥兰、撒法郎。始载于《饮膳正要》,原名咱夫兰。为鸢尾科植物番红花Crocus sativus L.花柱的上部及柱头。英名：Saffron(/?sæfr?n/),学名:Crocussativus)或称藏红花、西红花,是一种鸢尾科的多年生花卉,也是一种常见的香料。若以重量衡量,番红花是世界上最昂贵的香料。番红花。原产于欧洲及中亚地区，以前多由印度、伊朗等地经西藏传入内地，故名为藏红花。 “藏红花”与红花都有活血化瘀通经的作用，但西红花力量较强，又兼凉血解毒之功，尤宜于温热病热入血分发斑、热郁血瘀者.
　　“番红花”临床应用主要有两点：
　　第一，用于血瘀诸证。西红花有活血祛瘀功效，常用于血瘀所致的痛经、经闭、月经不调，产后恶露不净、腰腹疼痛，腹中包块疼痛，跌扑损伤肿痛，可单味煎服，也可与其他活血药配用以增强药力。如治痛经、经闭，配益母草、丹参等同用；治产后恶露不尽，与当归、赤芍等同用。本品活血之中又有散郁开结功能，可用于各种痞结之证。
　　第二，用于温病热入营血引起的发斑、发疹。西红花能凉血解毒，可单用或配清热解毒之品，如大青叶、板蓝根等同用；治麻疹热盛血郁，疹透不快或疹出过密，疹色晦暗者，常与紫草、赤芍配伍同用。无论草红花还是西红花，孕妇均忌用。
　　功效相似的两种红花，价格为何存在不同呢？谜底就在西红花的药用部位上。西红花属鸢尾科多年生宿根草本植物，没有地上茎，其根似球状，药用部位是其花柱的上部及柱头。因其产量很低，显得紧缺珍贵。据统计，约2000多朵花只能产1克西红花。一亩地产量只有1.5千克-2千克。
　　红花是菊科，原产埃及。夏天开花由黄色变成红色，大约在六～七世纪时，日本还在推古天皇时代由中国经朝鲜半岛传入日本，其种籽扎成高档食用油。由于红色不易退色，古代人用于染料和化妆的口红和颊红。从古埃及遗迹发掘的木乃伊包缠着的布带都有用花染色过的。在化学合成染料没有发明之前红花的红色是很尊贵的色彩。
　　在山形县红花做为县花是最佳地方特产。

　　番红花是鸢尾科原产西亚和南欧。在地中海岛屿发掘的文物壁画显示在青铜器时期就已经开始栽培了。十二世纪古法语称为safran，拉丁语是safranum。波斯语是“咱法兰”。现在日本人也有用“咱夫蓝”的表示。藏红花有3000年以上的栽培历史。从波斯语资料中用藏红花假调料已经有好几千年的历史了。古希腊人珍视藏红花的黄色，当做王家贵族才允许使用的皇室色彩。江户时代已传入日本但明治维新以后才正式载种。现在十之八九主要在大分县的竹田市栽培。2016年日本四大学的研究人者联合研究发现构成藏红花的色素的成分crocin（西红花苷，西红花素）对人体有神经保护功能。2018年希腊雅典两所大学科学家经连续临床研究确认藏红花含有抗炎症物质，对高血压，心脏病主因的动脉粥样硬化斑块有稳定作用。

紅花（Beniba）

番紅花（Bankouka)