亚裔超市和通胀
我居住的小镇,白人(包括西裔)占绝大多数,难得见到亚裔。旧金山不同,平时出门,遇到的不是白人就是亚裔,旧金山到底有多少亚裔呢?
去查了一下官方数据,2020年的人口普查结果显示,旧金山的种族构成是:白人 (44.9%)、亚裔 (34.3%)、非裔 (5.1%)、其他(8%)(包括美洲原住民 、夏威夷原住民、太平洋岛民等)。
由于亚裔多,旧金山住所附近有不少亚裔餐厅和超市,中国餐馆的数量最多。近几年又开出不少其他亚洲国家的餐厅,有南亚的印度、尼泊尔;东南亚的泰国、越南、新加坡、马来西亚、缅甸;东亚的日本、韩国;还有西亚、西南亚、中亚的土耳其、伊朗等国,不少干脆统称中东风味。
从各国风味的餐馆可以看出“亚裔”是一个多元群体,亚洲有40多个国家,只要拥有其中一国的血统,就是亚裔。根据PEW研究中心的数据,亚裔中,85%来自中国、印度、菲律宾、越南、韩国和日本,其余国家只占15%。
由于每八个美国人中,有一个生活在加州,加州亚裔人数自然高于其他州。在3900多万加州居民中,亚裔占了670多万。PEW研究中心2019年数据显示,美国亚裔人数最多的十个州是:
(1)加州 - 6,764,118;(2)纽约州 - 1,884,346;(3)德州 - 1,656,166;(4)新泽西州 - 948,998;(5)华盛顿州 - 854,617;(6)伊利诺伊州 - 828,847;(7)夏威夷州 - 803,266;(8)佛罗里达州 - 763,613;(9)维吉尼亚州 - 691,449;(10)麻省 - 538,409
从亚裔占人口比例来看,加州却不是第一。亚裔人口比例最高的十个州是:
(1)夏威夷 - 54.14%;(2)加州 - 16.82%;(3)华盛顿州 - 10.68%;(4)新泽西州 - 10.05%;(5)内华达州 - 9.94%;(6)纽约州 - 9.22%;(7)阿拉斯加州 - 8.74%;(8)维吉尼亚州 - 7.84%;(9)麻省 - 7.5%;(10)马里兰州 -7.36%
亚裔人口比例最高的十个都市地区是:
(1)檀香山地区 - 61.4%;(2)硅谷(San Jose, Santa Clara, Sunnyvale) - 40.1%;(3)旧金山地区 - 30.5%;(4)加州中部斯托克顿地区(Stockton) - 19.8%;(5)洛杉矶地区 - 18.2%;(6)西雅图地区 - 18%;(7)加州首府沙加缅度地区(Sacramento) - 17%;(8)圣地亚哥地区 15%;(9)纽约地区 - 12.7%;(10)拉斯维加斯 - 12.4%
至于华裔人数最多的地区,基本都围绕着美国大城市,如纽约、洛杉矶、旧金山、圣何塞、波士顿、芝加哥、华盛顿、西雅图、休斯顿等。
亚裔多的城区,毫无疑问是吃货的天堂,这是我喜欢旧金山湾区的一大原因。
昨天上午风雨交加,不便去野外远足,虽然不需要买菜,雨停后还是决定步行去逛逛附近的华人小超市。油菜、小白菜、青江菜、番薯苗等绿叶菜水灵灵的,价格三块左右一磅,跟新鲜猪肉价格相似。番薯苗$5.99,跟鲜活的大珍宝蟹同价(小一点儿的$4.99)。若是想买一块多一磅的蔬菜,只有大白菜卷心菜,以及土豆洋葱胡萝卜。还去了广式点心店,忍不住买了香喷喷的麻球(煎堆)。
通胀挺厉害的,蔬菜比以前贵了近一倍。由此想到最近听到的通胀新闻,虽然联储几次三番提高利率,但似乎对美国购买力影响不大。经济学家感到奇怪,既然人们都在抱怨通胀,为何购买力依旧如此旺盛?唯一的答案是:人们有钱可花。
据统计,今年一月的物品消费提高了2.8%,服务消费提高了1.3%。只要人们不停购买,价格会继续升高,非常简单的供求原理。有人怀疑是不是消费者已经习惯,并且认同了现在的高价格?
零售业统计显示,消费者购买的东西跟通胀前有所不同,减少了衣服、家具、建筑材料、电器等长期消费品的购买,而把更多的钱花在食品、日用品和享乐上(如餐馆、酒吧、旅游)。有意思的是,化妆品销售异常活跃。
唯一对控制通胀有利的数据是,个人银行储蓄额下降了,也就是说,不少人支出大于收入,开始动用储蓄。如现在的消费势头延续下去,几个月后,不少人大概可以把储蓄花个精光。当他们无钱可花,购买力降低后,控制通胀便有了希望。
至于旅游,旧金山原本景点多,所以对当地居民来说,可以是免费的。譬如前天,听从了博友桐岩的建议,去旧金山海边“陆地的终点”(Lands End)散步。正值冬季,游人稀少,信步走在松树林中,步道幽静空寂,举目是无敌海景(见下图),内心辽阔,安宁,满足。
旧金山海湾和太平洋汇合处,能看到部分金门桥
下图的长方形海水区域是海边浴场Sutro Bath的旧址,遗弃多年,断垣残壁上满是涂鸦。旁边有个岩洞,里边又黑又脏,望而却步。
松林和步道
免费的画中游,何乐而不为呢?再说,也为帮助控制通胀贡献了锦薄之力。