不再浪漫的咖啡时光
年轻时喝咖啡总觉得很浪漫，尤其第一次与异性在咖啡馆里约会，更是让人难以忘怀，
我的人生第一次喝咖啡是在南京东路上的德大西餐社，那是四十多年前的一个夏日的夜晚。
上海人晚餐之后喜欢在大街上逛马路，外滩沿岸的江堤自然成了人们最喜欢去的地方。从华灯初放到晩上10点，外滩到处都是散步，纳凉的人群，清凉的江风，喧嚣的车龙，闪烁的灯光，人们悠闲自在，享受一天中最美妙的时光。
那天下班后，我和女友（太太）约会在外滩的江堤步道，此时堤岸的＂爱情墙＂边已经站满了成百上千对热恋的男女，二人世界，四目相对，喁喁细语，形成一道柔情蜜意的浦江奇景。我自知那里已无驻足之地，便带着女友，顺着拥挤的人流，拐进了南京东路，途径和平饭店，过了四川中路来到了德大西餐社。
德大门口站着好几个＂打桩模子＂（倒卖外汇的人），他们不时对过往的行人询问有没有换汇需求。我们绕开了这些纠缠不休的人群，走进餐厅。德大西餐社的面积不大，大约上百平米，灯光很亮堂，整洁干净，靠墙的有一排排的雅座，这在当时也算是一种浪漫情调。我们拣了一张桌子坐下，要了一份蛋糕和二杯冰咖啡，冰咖啡里配有一只大冰淇淋球，夏日喝冰咖啡感觉十分的清凉和惬意。
餐厅里的玻璃窗阻隔了南京路上喧闹的车声、人声，也隔絶了汽车的尾气和夏日的热浪，透着洁白的绣花窗帘，外面是一道道流动街景。南京路上的轿车、货车、27路无轨电车都亮着明晃晃的车灯，像老牛拖车一样缓慢地移动，骑自行车的人流占据着大部分的车道，行人更是视车辆为无物似的横穿马路，这里是上海最繁忙，也是最混乱的路段之一。我们俩坐在醇香四溢的店里享用咖啡和蛋糕，聊着各自的人生趣事，人生理想，享受咖啡带来的快乐与浪漫。后来我问女友喝咖啡的感觉，她只是羞怯地说：＂喝了咖啡，害得我一夜没法安睡。＂我听后哈哈大笑，跟她调侃说：＂可能是约会太激动了吧，才害的你无法入睡＂。这是一段四十年前往事，至今回忆起来还恍如昨日，这份浪漫犹存。
有了第一次，便有第二次，接下来更是无数次，德大、东海、红房子、凯司令、丁香花园……都曾留下过我们的身影。但我喝咖啡主要还是在家里。家里有三样东西常年不缺，咖啡巧克力、香烟茅台、农副产品，这些东西都是别人有求于父亲所送的，送礼的人当中有海外关系的，有当官的，有文化知识界的，也有外地来沪求医问诊的。送来的咖啡通常被我截下，留着我自己慢慢享用，如此一来，我喝咖啡也就渐渐喝上了瘾。大多数男人对烟和酒都有特别的嗜好，我从不抽烟，也不喝酒，但总得要有些男人的偏爱，于是上班开始学会了喝茶，不久又喜欢上了咖啡，再加上从小喜爱看书，真所谓的清茶风雅，清咖浪漫，读书知礼，三者虽非烟酒，豪情聊胜于无，自己总算有了一些做男人的资本。
出国之后，沉寂了几年没喝咖啡，原因当然与＂赤手空拳打天下，囊中羞涩度难关＂有莫大的关系。后来生活渐入正轨，喝咖啡的嗜好犹如枯木逢春一般再现，我又开始喝上了，但这次再也没有过去那种心醉神迷的感觉。咖啡还是原来的咖啡，人也依然如故，过往浪漫的咖啡情怀却不见了踪影。
西方人喝咖啡有着漫长的历史，咖啡文化演变到今天自有它的内在逻辑。以澳洲为例，1880年代澳洲各地就有几十家的咖啡宫（Coffee Palace)，咖啡当时作为一种高雅饮品，是专提供给有钱阶层的另类消遣。随着1930年代大批意大利、希腊移民涌入澳洲，欧洲的咖啡制作开始在全澳迅速推广普及。如今咖啡已经深刻改变澳洲人的生活方式，现在每4个澳洲人就有3个每天至少喝一杯咖啡，28%的人每天会喝三杯或以上的咖啡，咖啡在澳洲受欢迎程度可见一斑。
澳洲人喜欢咖啡还有一个很重要的原因，就是咖啡和这里的聊天文化巧妙的结合在一起，澳洲人天性乐观，喜欢社交聊天，当你走进一家小咖啡馆，店里老板和店员通常会跟你聊咖啡以外的话题，话家常，体育赛事、新闻时事、社区见闻。来的客人许多对咖啡都有特别的偏好，对咖啡的温度、浓度、口味都有相当挑剔的自我理解。他们不但是一个咖啡消费者，更把自己看成是聊天和学习的参与者，融入社区，提升自身品味的一部分。星巴克在澳洲开店所遭遇的＂滑铁卢＂，正是因为与澳洲的聊天文化脱节，与当地社区联系的脱节。
澳洲的咖啡品质好，价格相对合理，生活中我们时时刻刻都受到咖啡的影响，人们的日常早餐，工作休息场所，社交场合，个人聚会，房屋拍卖场所。走进咖啡馆成了人们平常又平常的行为，一杯咖啡的价格对澳洲人一天的收入来说实在微不足道，在咖啡馆里你很少能见到端着杯子一脸幸福陶醉的样子，也很少见到拿着手机到处拍照的食客，人们把咖啡作为一种媒介来进行社交，享受咖啡带来的悠闲自在。
在这里的大小咖啡馆，你依然能看到一杯咖啡在旁而沉迷于读书，笔记本电脑上工作，甚至职位面试的人们，但更多的是社区居民、商店职员、推着婴儿车的母亲、退了休的老人，大家围坐在一起聊天闲谈。在这里人无贵贱，谁都有分，在这里没有人觉得喝咖啡喝出高人一等的感觉，反而它体现一种平等，平和的人际关系，这才是真正的喝咖啡，淡定，从容，悠闲，一种自己喜欢的闲适生活状态。咖啡馆就好像是个静静的港湾，人们坐在这里享受早晨的宁静，午后的惬意，夜晚的温暖，在平平淡淡，从从容容中度过自己美丽时光。当然你也可以拍照，摆谱，晒朋友圈，但以不影响他人为宜。
过去在上海喝咖啡闹出笑话的也时有耳闻，有的人喝咖啡的时候，特别希望别人知道他在喝咖啡，不仅要让别人知道，还要让别人对他产生羡慕之情，由此产生一种虚幻的阶层落差，享受高人一等的沾沾自喜，达到一种现实中难以达到的心理平衡。有的人喝了一杯咖啡之后，他的人生观都能改变，自我陶醉的对于什么都乐观起来，好像他是这世上最幸福的人。最近中年失业男女在星巴克假装＂上班＂的帖子引起人们的关注，咖啡馆＂摇身一变＂扮演起避难所的角色，真让人大开眼界。
年轻时气血旺盛，虚荣心处于旺盛时期，把喝咖啡当成是西式浪漫的一部分，追求所谓＂小资＂的品味。而现在喝咖啡完全是为自己，一杯咖啡在手既能提神醒脑，又可养生保健，还能与人聊天。如今像我这把年纪的人，谁还会拿着一杯咖啡满世界去炫耀，除非心智不成熟，还活在自己过去的梦境里。
从高高在上的咖啡宫到散落于大街小巷的咖啡屋，从张爱玲在南京西路凯司令喝咖啡配奶油蛋糕，香肠圈到心中之城博友在南京西路星巴克喝咖啡啃吃青团。咖啡已经沦为非常平民化的消费，如果还有人仍沉迷于所谓咖啡的＂小资＂情调，其实是迷恋＂小资＂的骸骨，＂小资＂已远去，咖啡时光不再浪漫。
