农场的成长（14）农场首耕

农场去年6月下旬成立后，忙着修主房，再加上从中国订购的播种机等农机没有运到，虽然有拖拉机能耕地，但种起地来还是有些困难，所以也就放弃了。

到了10月下旬，是种大蒜的时候了，于是就开始了农场的第一次播种。

先在暖房区（请参看上篇博文）规划出了将要搭建的两个暖房的具体位置，然后在暖房旁边找了块地，准备种大蒜。

大蒜基本分两种，一种是硬脖（hard neck), 耐寒，较多生长在北方，一般入冬前播种，次年5-6月收获，可以长蒜苔。另外一种是软脖（soft neck），不长蒜苔，一般生长在南方，春天播种，秋天收获。

以前在超市买的便宜蒜大多是软脖，自从三年前在早市买了当地农场种的硬脖蒜后，深深地爱上了它的清香，于是在自家后院种了些，效果还不错。这种略带紫皮的大蒜瓣大，味浓，特别是蒜苔长出来还没打弯时收割，那叫一个鲜嫩。以前我从来没喜欢过蒜苔，自从吃上了自家的蒜苔，便改变了我对它的原本印象。

离农场不远处回家的路上有一家Farm Market，卖自己种的大蒜，就是我喜欢的这种。第一次去把他们的库存全买了，共三十多磅。后来又去买了三十多磅，每磅9刀，当然了买多了有些折扣。如果看网上用来播种硬脖蒜的价格，真是吓人，每磅从20多刀到三十多刀，有时2头就要10刀。

为了种蒜，还从中国买了大蒜播种机和收割机。。。

先是要处理地，当时小麦已经收割了2个多月了，又被邻居种上了一种草，查了查，好像很有营养的样子，名字已经忘了。当时草已经长了一尺左右高，于是用拖拉机后挂的翻地机把那近8英亩的地都翻了一遍。虽然拖拉机马力只有40匹，但翻地还是很给力的，走一遍就把草们消灭了个大概。

鸟瞰这片地，其中浅色的部分是被拖拉机耕过一遍

一尺来高的草

在要种蒜的那片地多翻了几遍，已经见不到草的影子了。在这片地的一端有几十年来养马堆积如山的马粪，已经发酵的很好了。于是用拖拉机运了些来，撒到了地里。

猛男（不是我）在摊开马粪

摊匀的马粪 

拖拉机再耕一遍，分分钟的事

原本以为要用大蒜播种机，结果机器有问题，打不着火，看来这家的产品有些问题。这60多磅大蒜算起来才2千多瓣，估计即使用机器，也不够一播的。于是采用了最原始的手工播种，还挺快，俩人一天基本就干完了。

同志们在种蒜

计算有误，这片准备好的地连一半都没用上。好处是开春播种时直接撒种子就行了。

播下了第一批希望的种子，就等明年5月份收蒜苔和大蒜了。为了收蒜苔，从国内买了十几把蒜苔收割器。