回国散记：蝎子粑粑毒一份

蝎子粑粑独（毒）一份。这是一句歇后语，表示什么东西比较特别，有点绝无仅有的味道。

下面说说我在上海时，参观过的一家咖啡店，让我们一起来看看，它是不是可以配得上让人称它为“蝎子粑粑独（毒）一份”？

在北美生活久了的人，没有人会说自己不知道或者不认识Starbucks咖啡吧？没吃过猪肉，还没见过猪跑吗？

以前，在职场上昏天黑地打拼的时候，就经常光顾Starbucks，尤其是那些自带Starbucks咖啡店的书店。估计很多人有着和我一样的经历和感觉：那里是我们读书学习的好地方。那时，去咖啡店，除了买咖啡喝之外，还有一项更重要的使命要在那里完成：脑补，研究最新出版的IT书籍中各种有实用价值的信息，然后转天就把这些价值连城的思想和主意，迅速翻译变现成自己职业晋升的卖点，在接下来的然后呢？

嗯，提醒一下，有件大事是必须抢先一步做的：在放到简历上之前，一定要先把新学到的东东，经过数个小时的娘炮化妆和韩式美容，又是贴膜，又是扑粉，又是玻尿酸什么的。做完这件必须的美颜化妆之后，接下来就是向比你还精（不是还傻）的精英们看齐学习。看在钱的面子上，哪怕自己感到有点做贼心虚，也必须装得跟精英似的，自信满满地到处推销自己，能弄出多大动静就搞出多大动静，千万别怕把事搞大，怕就怕最后把自己搞成个怨天尤人的怨妇，一个讨不着奶吃的可怜孩子。如果嫌地球太小的话，还有火星和整个宇宙呢。还别说，这么多年下来，学得一样最有技术含量的东西就是，不论什么事，不管怎么过分地进行吹嘘，日后都不需要补交脑残税。

这种事情，如果撂在以前，是想都不敢想的，可是现在居然能迅速兑现成美丽的绿钞了。让俺一个没想到的是，这种现学现卖的本事和高效率，居然是从一个咖啡店蹒跚起步的，是不是有点意思？所以，现在只要一看见像Starbucks这样的咖啡店，就会心生一种说不出来的感激之情。是它，让俺重新认识了自己。一个人的潜力到底有多大，自己往往是不知道的。

尝到了甜头之后，凡是再有什么需要快速进行补脑的工作要做，我就去带有Starbucks咖啡店的书店。这样做的另一个主要的原因是，查找资料等对我来讲是件苦差事，注意力最多也就能集中半个小时左右。半个小时之后，精力就开始涣散，不服管想要飘了，效率也大大地打了折扣。如果此时硬逼着自己继续干下去的话，可想而知，接下来的后果是什么了：烀个贼烂贼烂的猪头呗。一个偶然的机会发现，烧脑烧到昏昏然的时候，如果喝点浓咖啡提提神，很管用，不仅不再困顿了，反而倍儿精神，逼着读书犯困的人随时就能满血复活。

这么多年过去了，虽然我去过了无数个城市的无数个Starbucks咖啡店，但还从不知道或者见识过Starbucks的咖啡到底是怎样制作出来的。

到了上海，听说这里有一个巨大的Starbucks咖啡生产制作磨坊，兼售卖各种咖啡和甜点。于是有一天，就专门找了个时间去参观那个地方。我在里面转悠了挺长的时间，买了咖啡和甜点，也拍了不少照片。

这是一个挺有趣的地方。我沿着整个生产制作线从头走到尾，一边走还一边不时地打扰店里的工作人员，向他（她）们询问有些我看不懂的工艺流程。每个员工都挺敬业的，业务知识也不错，很有礼貌和耐心地给我讲解有些难懂的技术问题。

说实在的，以前呢，只知道咖啡好喝，但从没有像这次一样，有点认真地了解和学习了整个咖啡的制作过程。这是一次很难得的在生产现场进行深入认识和研究的机会。看着满屋子里到处都在运动着的机器和传输链，听着它们运转时发出的轰鸣声和噪音，我不仅没有任何的不愉快之感，反而觉得有种踏实和满足的感觉，觉得自己这趟真没白来，好像一下子涨了不少知识。

哈哈，上海的这家Starbucks咖啡店，是不是可以配得上让我们说它是“蝎子粑粑独（毒）一份”？