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有一家意大利小店

有一家意大利小店

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我很喜欢逛一些精致的小店,就象以前盈袖曾经贴过的,卖那些精致的家居用品店。所幸温哥华这里这样的精品店很多,的确可以让我逛个够,不幸的是我家里也摆不下我喜欢的东西,袋里的银子也不多,常常看着精品,只能按按荷包,走开。。。

不过,对那些我喜欢的食品店,我从来不会空手离开。那些美食,买回来也不占地方,最多在冰箱里呆几天而已。

我的朋友一年多前就对我提起这家意大利店,在北温图书馆旁边,说是他们的三明治特别好吃。当时我想,三明治,这么笨呼呼的东西,再好吃又能怎么样?直到前一阵在她家里吃了一餐意大利晚餐,桌上的一半食品都是这家店买来的,我才叫着“真好吃真好吃!”于是,这一个月,跑了三次这个店,连店员都认得我了。








三明治约有6、7个品种,我最喜欢salami的. Salami的味道很棒,面包也做得很松软,中午的时候,排队来买的人很多。



这是我家某日的午餐:


carrot soup





这个汤的味道,小米小麦都不接受,我觉得还行。另一种yellow pea soup 倒是更适合小孩子。




proscuitto crudo


以前很吃不惯啊,现在简直就可以当零食来吃。



Roasted red pepper , mushroom ,and eggplant, with seasoning oil .



我想我就是会学着烤,我也做不出他们的调料。很多意大利食品,都是靠厨师的秘笈,我们学不来。



Pesto sauce


这家做的这个sauce味道很浓,很适合我的口味。



Pesto Fusilli

很简单的,买来的fusilli 在烧开的水里煮上8至10分钟,加盐和油同煮。沥干水,用pesto sauce 拌一拌,也可以加一些 chopped sundried tomato 或者olives 等等。我很喜欢!



今天中午,刚向一个朋友推荐这家店。她也很喜欢美食,以前在台湾是自己开工厂的,为了做的菜能合婆婆的口味,特意去上课学做菜。台湾的很多女人真的是好贤惠啊!现在孩子大了,她又去上课学做西餐,然后在一家西人的点心店打工,不是为了生活,就是觉得兴趣。





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来源: 文学城-小米和小麦
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