夏天的色彩和滋味：煎猪排和西葫芦菜瓜

那天俺的yankitchen网站出了点问题，开始误以为是被别的公司占用，后来在这里经大家提醒才知道是被黑了，问题已经解决，先行谢过各位热心的同学们，尤其是盈盈，不厌其详的一遍遍发悄悄话指点我怎么解决问题，谢谢！o(∩_∩)o...




夏天的时候，下厨的兴趣也受了天气的影响，时高时低的，当热浪来袭的时候，恨不得就拿个冰镇西瓜当饭吃。


小凯同学居然越来越怕热了，今年的空调进了夏天后就很少停过，不过这个人的胃口倒是不受影响，居然还是一如既往的能吃。。。


天气太热，做了个超级简单的煎猪排和西葫芦菜瓜，但是味道还是很棒的哦！


原料：

2块猪排
1个西葫芦
3个黄色菜瓜
1小撮现磨的黑胡椒末
橄榄油和盐适量


做法：

把西葫芦和黄色菜瓜竖着切成厚片，喷上橄榄油，撒上黑胡椒末和盐，放到烧热的铸铁锅里，每一面煎烤约3到4分钟。


猪排也同样喷橄榄油，撒盐和胡椒， 放到烧热的铸铁锅内，每一面煎烤约2到3分钟。





用的调料相当简单，只有盐，橄榄油和黑胡椒，做法也简单，不过是放锅里煎一煎而已，却最能吃出猪排和西葫芦菜瓜的原汁原味儿，相当好吃，强力推荐！








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