【雪梅】东部雪景 ※ 鲜美嫩滑的鱼糕
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专辑名:心灵音乐馆 - 花乐系列《雪梅》
发行:风潮唱片 作曲:史志有 演奏:詹永明、许菱子等 制作人:杨秀兰、欧阳谦 暗香浮动的箫音、大雪纷飞的长笛、横枝斜影的古琴,彻底领略梅花的千古傲然。
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1. 仿佛是童话世界里的小屋,屋檐下的串串冰挂,在阳光的照耀下会闪闪发光,美极了~~~ 2. 从窗户往外瞧瞧,桌椅上厚厚的白雪多像刚刚出笼的发糕,可爱极了,真想咬一口!
仔细瞧瞧,真的好像白砂糖一样,看上去好甜啊^o^ . 微观下欣赏雪花,原来雪花是由一朵一朵美丽的小冰花组成的啊!!!:)) . 童心未泯,忙里偷闲,冒着严寒与朋友一起爬山堆雪人玩~~~ |
这一阶段比较忙,好多日子没来博客了,上次圆导发给俺的清丽可爱的筷子架还没领回家呢,心里一记惦记着,今天赶紧领回家来保存,再到好姐妹享受生活家偷了一份制做“鱼糕”的菜谱,照葫芦画瓢,答谢我们俏皮可爱的圆导:)) |
鱼糕 (参考享受生活的方子,谢谢^o^) 海鱼片800克,鸡蛋3个,白葡萄酒半杯,白胡椒粉2勺,淀粉3勺,姜沫2勺,盐少许,植物油1勺 制作方法: 1. 鱼片切小块,剁成鱼泥,加姜沫泡的姜水、白葡萄酒一起搅拌均匀 2. 蛋黄、蛋清分离,将胡椒粉、淀粉、盐,蛋清依次加入鱼泥顺时针搅拌顺滑 3. 盘中放一勺油,用刷子刷开抹匀,放入搅拌好的鱼泥 4. 水开后把盘子放入蒸锅中火蒸20分钟 5. 蛋黄搅匀倒在盘中,再蒸5分钟 6. 鱼糕出锅放凉切片食用 鱼糕虽然切成了块,咱摆盘摆成圆形的,可以算圆食了吧?哈哈!^o^ |