有口福真好

从小老娘就说我是个有口服的人。有口服自然爱吃，所以一直看起来胖乎乎的。小学六年级毕业的时候，全班要合影放在纪念册上。老师特别挑选班上的胖子坐第一排。为的就是告诉大家，我们是没有恶性补习的。一些面有菜色的都站在后排。我不是第一个被老师选中的。第一位被老师选中的同学叫林博正，也是班上躲避球的大王。实在记不清楚我是第几位了。老师坐在正当中，我是坐在离老师不远的地方。因为屁股有肉，所以老师特别喜欢关照我屁股。有一次老师打的太过瘾了，回到家后，脱裤子洗澡，居然内裤都连在屁股上了。老爸说老师太狠了。老娘说这就是好吃懒做，不好好读书，必须付出的代价。

 

小学二年级搬到台北，也正是家里最苦的时候。除了过年过节，实在没啥好菜，就是巴白饭。可是我有口福啊。到了三年级我??的一位好同学郑宝光，长个大头，大家都叫他郑大头。下课后，我们几乎一天到晚在一起。他常常带着我看白戏。电影院散场，趁着观众走出来的时候，他会带着我从人堆里钻进厕所。然后唱国歌的时候，趁着黑暗，大摇大摆的坐下。从来都没有失手过。最值得高兴的是，时常到他家去吃饭。他的妈妈是后母，爸爸是泥水匠。后母经常不在家。可是饭菜都是做好了，放在桌上，然后有个大罩子盖在上面。他说他妈妈是客家人，很会做??饭。我只记得每次去，总是吃的饱饱的，真过瘾。他家院子里放着一个大木桩。有一次我要去拿起来试试。他说绝对不可以。因为太重了，拿起来后，以后小鸡鸡就长不大了。到现在我也不知道他说的是否正确。不过后来，我一直是避免提重的东西，那是因为医生警告过我，避免伤害我的视网膜。

 

中学六年，除了体育课，其它时间根本就缺乏运动。那年大学联考放榜后，立刻到成功岭报到接受预备军官入伍训练。第一次集合，我们的排长王子斐，官校33期毕业生。负责调整我们的皮带。排长把我们几个有小肚子的另成一列。命令我们，使劲的缩小腹，然后一把剪子，把皮带剪到最短。这样每次系皮带的时候，必须使劲缩小腹才能把皮带扣好。我们都是准大学生所以伙食其实算是不错的。记得每天都有马鲛鱼。每桌六个人，两条鱼。鱼是煎好后，淋上汁子。到美国这么多年，试过了好几次，可是就是做不出来当年的味道。现在想想，在那么困苦的环境下，每天还可以吃到极少的肥肉，鱼，还有固定的水果香蕉，着实不易。而且伙房的老战士，真是了不起。受训六个礼拜后，回到家。老娘看着笑嘻嘻的说，小肚子居然没有了。我的小肚子，一直是老娘嘲笑的目标。说我像老爸，老爸当年的外号就叫“肚子”。肚子哥，肚子弟，肚子二大爷，肚子二舅等等，依此类推。

 

开学了，学校食堂有最经济的饭菜，也有比较奢侈的款式。经济饭菜，顾名思义是低价，针对的是大部分勤俭的学生。每天是台币七元。白饭虽然无限量供应，可是菜肴方面，就是再有口福，也难以下咽。每个月的最后一天加菜。所谓的加菜就是一块红烧的五花肉。那一顿饭，大家把那块肉当做宝贝，小口小口的咀嚼，不忍下肚。吃了一个月，觉得实在有对不住我这个生来就有口福的人。经过请示老娘老爸，加上我的工读有了收入，开始转入每天十元的奢侈行列。所谓奢侈，至少每个菜都有油水。秃头的老板每天都是笑嘻嘻的。每顿饭都有十几道菜，任你挑选。菜是放在小盆子里。每天到了吃饭的时候，简直是香气四溢。有一次，一位学生，对着老板大吼，说是老板诬陷他，伤了他的自尊心。只见老板气呼呼的说，谁伤你的自尊心了，想浑水摸鱼白吃，你还有自尊心？现在想想，那个年代，苦学生不少，实在吃够了经济餐，看到满桌子好吃的，自然诱生邪念，实在没??有啥大罪过。老板说，他早就发现了，只是忍无可忍才当面揭穿。伙食的改善，跟着而来的自然是渐渐突出的小肚子了。

 

六六年我再度参加大学联考。这次进入了北部的学校。住校的生活，一日三餐自然是生活的重心。学习固然重要，可是身体的健康也要兼顾。我们几位要好的同学，每天豁在一起。偏偏每个都有一样的口服。常常给自己找个理由，大家一起吃好的，吃新鲜的玩艺儿。校门口有一位本省籍的太太，背着一个婴儿，一个推车，摆着几把椅子。不卖别的就卖台式黄色油面条。那天和女婿一家到附近的一个日本餐馆午餐。这个餐馆不卖别的，就卖拉面。餐馆拥挤不堪。平常很少吃面条的我，居然也叫了一碗。上来一看，吓了我一跳。小日本店居然也卖大碗大碗的面。一入口，就想起了当年在学校附近那个面摊。里面有大块的五花肉，绿豆芽，甜不辣，还有切片的白煮蛋等等，一入口感觉就是当年的那个味道。我才意会到，台湾人本来不喜欢面食，居然有这种面条，想必是日本统治后留下的结果。多年来忘记的台湾面条，居然就在附近再度被发现。你说这不是口福逼出来的，是啥？

 

一直到现在我还时常怀念我们几位同学跑不同的餐馆。学校附近的餐馆自然都吃遍了。有一次大家决定坐公路局的车子杀到新庄的一家餐馆。一份客饭十元台币。我们四位同学，可以叫四道菜。白饭还是无限量供给。大家吃得连盘底都光了。老板笑嘻嘻的说，希望我们常来，因为他不必洗我们用过的盘子了。那几年我们经常光顾这家馆子。虽然来回车程就要花费一个多小时。吃得饱饱的，回到了宿舍，除了拱猪，瞎盖，读书那是考前的事了。大四那一年我们准备托福考试。在南阳街的中西补习班恶补。中午休息时间，我们跑到台北邮局附近博爱路的一个小巷子里，有一家卖清真牛肉面。面条像筷子一样的粗。一碗面端上来，清汤上面飘着一点黄油，青葱。几片黄牛肉。这么多年了，就再也吃不到同样的牛肉面了。说起来你不相信，我们四位同学，目前都还在美国。而且后来读书都还读得不错。当时在南部来的同学眼里，我们四位是属于无药可救的坏人。可是就因为我们有口福，所以我们有健康的身体和脑子。奠定了后来吃苦的基础。而且并没有变成无可救药的坏人。

 

大学毕业后，紧接着服兵役。随着年纪的增长，自然对吃就更加的重视。部队的伙食就有一个毛病，就是同样的菜反覆出现。即使做的再好，看看就饱了。每天到了晚饭，很快的草草了事。之后跑到福利社的食堂。食堂不大，供应各式的卤味。记得最清楚的就鸭头鸭脖子。一条是十元台币。老板给切好了，放在小盘子里，上面洒点麻油，香菜。我就一人慢慢的过瘾。一直到现在我还是喜欢卤味，只是不常吃而已。每周四休假是最愉快的时光了。回到家，老爸一定准备好一个蹄膀。这个蹄膀可好吃了。当年在台北信义路东门有一家北平逸华斋。蹄膀看起来是烤的，猪皮脆脆的，吃起来肥而不腻。一直到现在，也没有发现类似的蹄膀。老爸一定是吃过，觉得不错而且相信我也一定喜欢吃的。我在大陆的时候，曾经问过北京的朋友，没有人知道这家烧烤店。也不知道在台北是否还有这家店。

 

来美国后，口福依然不减。我一向不吃的东西，到美国来全都吃了，而且不断的发现好吃的东西。那年在圣路易，我们认识的一位好朋友开了一家餐馆。时常邀请我们在餐馆打烊后到他家去享受美食。夫妇两人是老乡，是韩国华侨。他们酷爱生鱼片。所以每次都是选购最新鲜的饷客。老婆就喜欢生鱼片，可是我从来就觉得恶心。一直到93年，我在附近面试一个工作。老板中午请我吃日本饭。我一听，心都凉了。可是当老板问我喜不喜欢吃生鱼片的时候，我还拼命点头说喜欢。进了餐馆，老板点了一大堆生鱼片。看了之后，我想这下子可惨了。虽然从来没有吃过，可是我还是知道，把挖沙比调上酱油。当我吃第一口的时候，我才发现这才是天下的美味。马上想到当年在圣路易的愚蠢，居然错过了那么多的机会。不过，这些年来，没有少吃生鱼片，多少也算是弥补过去的无知，也不辜负自己的口福。

 

有口福真好。真好的结果就是那年，几乎走向黄泉之路。 96年，一场突发的心脏病，好好的三条大动脉血管，硬是被这些年吃得东西，堵得死死的。这都是多年来好吃，没命的吃，不停的吃，自以为是的吃，吃到最后，一下子血管受不了了。在黄泉路上回来后，痛定思痛。过去的饮食习惯完全改变过来。除了亲朋好友聚聚，偶尔开戒之外，平常的饮食是极端的控制。这些年来，又养成了运动的习惯。加上这一年多以来的游泳，更使得老头的身体好的不像话。活了大半辈子，站在镜子面前，居然不识，更不像过去的自己。再看看，胸肌出来了，小肚子不见了。一挺胸，可以看到胸肌往上跳动。腹部上方两旁的的八块小肌肉，隐隐可见。站在体重机上面，亮出的数字，更是难以想象。可是并没有觉得自己的口福受到委屈。好吃的东西，还是想吃，只是过去吃个够，现在只是吃得巧。那天和老婆带着年过九十的岳父岳母，到一家新开的上海馆子。吃了有名的小笼汤包。最后居然还点了桂花酒酿芝麻汤圆。上面打了蛋花，滑溜溜的，真是爽口。第一口喝下去，我对老婆说，这个点心比啥正菜都做得好。

 

人活一辈子，有口福真好。没有口福也不错。看看这一辈子，花了多少的心血在吃上面。心血，心血，吃到最后心不淌血才怪。好在发病发的早，还有时间从新来过。看看有多少人，到了我这个年纪，一发病，连自己怎么上的黄泉之路都不知道。旁边的人看到了，还会大大的羡慕，此人真有福气啊，走的是那么的安详，没有丝毫的痛楚。怎么会没有痛苦？只是痛苦的没有时间说出来，或者根本说不出来就走了。还是那句老话，心里想吃啥就吃啥，可是一定要吃的巧。不要和我以前一样没命，死命的吃就好了。吃了之后，一定要记住物质不灭定律。吃多少就得想办法，让那些变成废物排放出来。放不出来，留在体内，就只有东窜西跑的，最后到了血管壁上，累积久了，只有一命呜呼了。到时候就算你觉得人活着还是没有口福真好，也太晚了！