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体力恢复后女儿带我去吃“山里屯

体力恢复后女儿带我去吃“山里屯

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上周五女儿休息,我因为喝了参汤和 参茶,体力大大地恢复了,不再动一下就出虚汗,所以她就决定带我出去吃顿饭。我们先定了去罗兰岗那边吃,然后一路商议去哪个饭馆,最后,她说去山里屯吧。我毫无概念,没去过,那里的招牌是铁锅炖大鹅,马大说几年前他们四个人去吃过。到了才发现,原来它就在我们常去的海鲜buffet 那里,在哈岗Azusa Ave和Coilma 交界的地方。

脸书介绍 它的店名叫「山里屯鐵鍋燉 Happy Valley Village」,以東北鄉村民俗鐵鍋燉為特色,配以東北味十足的裝修,別出心裁的擺設裝潢,用鐵鍋燒著熱騰騰的燉菜,是冬天聚餐吃飯的好去處。

我们一进门就看见两个大花轿,里面是两排错落有致的大酒坛子,上面挂着两排大红灯笼,再进门一看,到了东北农村了,如果盘腿一坐,就有老婆孩子热炕头的感觉。屋子外挂着玉米穗,大蒜辫子,服务人员都穿着红色大牡丹花的中式对襟上衣,座位靠背和椅子上都是同样色彩的花布做的,好喜庆。旁边的单间进去围着的座位就像土炕的感觉,完全可以盘腿坐上去,让我马上想到内蒙和东北的热炕,老乡家的院子。就差个猪圈了!

 

山里屯饭店,主打东北铁锅炖,餐桌中间是口两尺半的大铁锅,你可以选择不同的菜式,和几人份的食材。 煮上以后,可以选择贴饼子或贴端过暖壶,热气腾腾,五彩大拉皮,热腾腾的大锅炖酸菜白肉冻豆腐,味美料足。我们两人实在没有实力,吃了1/5 ,都带回来了。马大一边吃一边说等弟弟妹妹来了一定要带到这儿来。我俩的感慨是要来就要人多,才可以选多种菜肴,吃个痛快,想想要是过年来最应景。哈哈。

铁锅炖白肉酸菜冻豆腐两人份 ,服务员在做贴饼子

吃过的五彩大拉皮中这里的最好次,给的多。

如果需要还可以添其他的菜、蘑菇等等

看见暖壶很亲切。

有味道的挂着的玉米,辣椒,和在村里时一样。

服务员穿的花袄真喜兴。

这里就是纯粹的东北菜,我喜欢这里氛围,干了一辈子农,见到热炕就亲切,另外这个小暖壶也倍亲切,毕竟使用了半辈子搪瓷暖壶啊,所以特别记录下来。

祝大家新一周愉快!

 

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来源: 文学城-加州花坊
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