牙痛，把板栗烧成了红烧肉

2019-01-07 12:01

今天先奉上一杯茶，三花泡起，龙门阵摆起 :))

冬季泡花茶，会使人心情愉快，这一包家乡的碧潭飘雪，喝到最后，成都的茉莉花已经碎碎片了。剧团有个朋友最近到美国去了，强烈建议买碧潭飘雪解乡愁，嘿嘿。

再废话一下冬季补充水果，菠萝生长期7到8个月，而且价格又便宜，建议买来吃。看见后面的板栗没有啊，据说是河北燕山深处的板栗。欧洲这边，俺村的板栗壳厚，皮坚，加工起来不方便，偷懒买了一小袋，回家烧成了红烧肉：上菜！

按照下面制作方法一定会烧出理想的川菜红烧肉：

1、酱猪肉刮洗干净，下沸水锅内煮约十分钟，除去血泡后捞起，晾干水汽。

2、冰糖用一办炒成糖汁；姜拍松；葱切成段。

3、用锅，下垫篾笆，将猪肉放入（猪皮向下），待猪皮烙成金黄色时取出。

4、放酱油、葱姜、绍酒、花椒、盐、糖汁、冰糖，加汤（汤淹过猪肉约二寸），在旺火上烧开，即改用微火火靠起。

5、猪肉火靠至七成耙时，翻面继续火靠至耙烂，取出装入盘内；去掉锅内滋汁中的葱姜，收浓后淋在猪肉上即成。

板栗事先用红糖，冰糖在油中炒过，这样味道更好。

蒜香豌豆角

此菜用姜蒜葱，干辣椒，花椒等小料，在油锅中炒出香味，然后关火，把青豌豆角倒入锅中小炒，很快起锅装盘，然后放一点酱油，或者蚝油即可。

最后说一说剧团过节牙痛的事情：

话说剧团牙齿长得虽然不算好，但是大半辈子也算争气，没有出过问题，前两年搬家的时候，车行到半途，牙齿居然开始痛起来，等开车把东西运到目的地的时候，马上就去取冰凉的井水，同时也把冰柜开启制冷。

等把东西卸完以后，带着冰块急忙又返回上路了。

可在途中牙痛得越来越厉害，简直到了不可忍受的地步。此刻，方才领悟到啥子是“牙痛不是病，痛起来真要命”的说法，

记得那年夏天在一段公路旁，总有一只狐狸带着她的两个小狐狸娃，夜深的时候，在路边玩耍，但是当时牙痛根本没有办法集中精力去观赏那闲事了。

最后痛得忍不住了，敲开了医院急诊室的大门，见到值班的医生，医生说她们看不了这牙痛的病，得等天亮去找牙医，但是给了两片镇静药。

服用以后，痛开始减轻，头也开始犯晕，有点想睡觉了。

就这样，折腾回到家了。

再后来，把坏掉的牙齿拔掉了，定期去牙诊所检查牙齿，每天刷牙以后，还用高压水洗牙器一遍。而且决心把洗牙器用到底。

燃鹅，倍受打击的事情，在今年圣诞节到新年期间又发生了，有一颗牙齿，在剧团吃东西的时候，裂了一小块，这次也是痛得要命，牙痛引起神经痛，同一边的太阳穴也在痛，关键是，牙诊所都关门，直到今天7日才开门营业，这漫长的等待，是怎么样的日子哟。

这节过得，貌似还有意义啊，当减肥吧，外加上------葛优躺.......

搬家的那个夏天，路途开满了温馨的鲁冰花，漫山遍野，剧团是在照完这些花儿以后，开始了牙痛，分享一下这些花儿吧，算着纪念牙痛。

人到中年，一定要保护好牙齿，为了美食，也为做人的尊严，为了长寿，定期去看牙医，检查和及时修补牙齿。

下面有一个医生讲如何刷牙的故事，链接如下：

文学城回家路专门开了一个利于大家了解健康基本常识的博客，还是那句老话：

全科医学讲座，全公益，希望大家受益，喜乐的心乃是良药！

最后祝福大家新年健康快乐，万事如意！

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来源: 文学城-幸福剧团