Costco的年货,东方店买菜,做宫廷年菜(多图)
朋友发了些他们那里Costco的年货,天,太诱人了吧,虽然两个礼拜前才去过,但还是挡不住这些年货的诱惑,周末又跑了一趟。
Costco其实写过很多篇了,从它们自己的品牌Kirkland Signature到与山姆家的比较;从公司的管理到员工的福利;从上海的Costco到美国的各家,以至于经常被朋友们笑侃说我是不是拿了Costco的什么好处,有它们的股票之类,哈哈哈。但每次去还是感慨,不得不叹服它们确实比较“前卫”,有眼光,管理上有一套,进的货也比较有特色,周末人多到几乎找不到停车位,难道美国人也都准备过中国的农历新年?
朋友发的图片里面有好些我们这里没有,真是太气人了。Nougat是我的最爱,原来只在加拿大买到过,是他们的特产,和中国的牛轧糖不太一样,更不甜一点。芝麻枣糕,核桃枣,波霸点心,姜糖也只在东方店看见过。
但我们这里也有一些他们那里的年货,比如芒果蛋糕,凤梨酥,蛋黄酥,牛肉干,香菇干,蛋黄饼干,龙虾片,日本团子,蛋黄酥原想过了中秋就不吃了,有点肥,美国人可能觉得蛋黄酥也是中国人过年的东西吧,哈哈哈。
我们这里也有海参,但没有新鲜的香菇,也没有燕窝。
朋友买的燕窝,看着挺诱人的,中国的时候我倒是不太吃的,老有人送老爸。
海参我还没买,老爸让我带回来的还没吃完。
我们这里中间有一块专门卖亚洲的东西。
上面画着新年图案的芒果蛋糕,感觉有点甜,但还是挺湿润的。新东阳牛肉脯,台湾,香港朋友比较喜欢。
龙虾片又买一大袋
凤梨酥领导喜欢,感觉皮挺酥的,里面的东西也挺新鲜。但也有朋友说外面的皮有点多。我觉得还行。
蛋黄饼干好吃是好吃,就是热量有点大吧,不管了,回头再减肥吧
这个有点甜,领导喜欢
韩国的牛肉干
又买一大堆,这次买到了新鲜的智利Sea Bass,特别的鲜美,比这里冰冻的好吃。羊排,牛排也买了些。水果没买到柿子,这里原来的柿子质量很好,在东方店买的价钱差不多,但有次里面坏了一半,从根部开始。这里的苹果梨也不错,小芒果这些买的好像有点生。柚子挺好的。
这次任务挺重,Costco 逛完,马上去附近的东方店,小排骨,乌鸡,螃蟹,鸭子,牛蛙,牛筋,牛郎,鱼酱等又进一些。
买了这个酥糖,有点怀念上海的徐福记的糖果,饼干了。
七七八八地又拿了点新年的小玩意和小零食
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再请大家看看俺家里自己的年味吧:)
腊肉还没蒸
雪地里的风干鸡已经吃了一批了
我喜欢过泡饭,美味,满嘴吃出的都是思念
牛年来个干锅牛蛙,新做法,太嫩太鲜美了
我做的都是些家常年菜,大师朋友做的则是精致的国粹——宫廷菜肴一品豆腐:
豆腐弄碎成咸豆腐茸,放入蛋清,油,食盐、味精和几种珍品原料(虾肉、海参、干贝、蟹肉、笋、鲜蘑、鸡肉),一层海鲜一层豆腐,然后点缀梅花图案。我觉得别的都好说,就是点缀要有点艺术天分,大年夜准备学做朋友的这道菜,大家有兴趣的也可以试试。放个视频链接供你参考。
【一品豆腐】在家也能做宮廷菜,“雪中臘梅”原來這麼簡單 | 小西eeei - YouTube
去年过年疫情突发,谁都没过好年,今年现在疫苗好消息一个接一个,让人有了盼头。“风雨送春归,飞雪迎春到。已是悬崖百丈冰,犹有花枝俏。”,虽然我们这里还冰天雪地,但上海的朋友都已经出去踏春赏梅迎新春了,在此也特别祝文学城的小编,网管和朋友们牛转乾坤,牛年大吉!