做几样美食，再谈谈怎么冬天不抑郁？（上）音乐
原来觉得冬日最容易让人Blue的时候是过完元旦到开春的那一段日子，节日的热闹劲过去了，开始长长的，寂寞的，寒冷的冬日，没有阳光，没有盼头。。。
现在更惨，觉得感恩节一过，天就开始冷了，更早地开始了Blue。原来冬天自己每年都会做一个帖，和大家聊聊怎么deal with Winter Blues, 昨天看见连连已经开始了这个话题，我就接着一起聊吧，大家也可以多分享你的好经验。
http://blog.wenxuecity.com/myblog/71936/201812/9444.html
一《买花》
买花仍然是我现在会去做的事情。
说起来自己谈不上是个花迷，看老美女邻居，整天把自己的花园打扮得漂漂亮亮的，还老是要给我传授经验，自己不行。不是冬天的时候自己对花并不是那么的痴迷，当然母亲节女儿送的花篮或是平时领导送的花我还是会好好伺候的。但是到了冬天，我就成了花痴，整天缠着领导给他送花，其实也就是给自己送花。为省开销也尽可能地挑sale的，可惜现在不怎么有deal,加起来也是一笔小开销：）。然后就是给花照相，花谢了再把它们做成干花，总之是要物尽其用？折腾个够。给沉闷的冬天增添一点气氛和色彩，雪中的花夺是不是特别的娇艳？
做的干花
二 《心中的花海》
Happy Lite 可以打开经常照照，我冬天是几乎一直开着的，白天也是，让它的光亮替代外面天空的阴沉。
但是光靠Happy Lite 和美丽的鲜花还不够，心田还要有光照，心中要有花海开：
1. 和家人多相聚，多交流，多化一些quality time；和朋友，和闺密喝咖啡，聊天。
2. 读书，看任何你喜欢的书籍，看电影（这个阶段，推荐喜剧）听音乐（古典音乐最help)
3. 锻炼身体，想办法让自己出汗。跳那种音乐一起就会让你high的舞，让一切烦恼在脚步中离去，在空气中飘散。。。
4 . 买自己喜欢的东西，包括衣服和包包，节日的盛装买起来，哪怕一年也许只能穿一次。
5. 平时不舍得化的东西，这个时候不要对自己吝啬。
6. 远离会引起你负面情绪的任何事和人，等到你自己ready的时候再去touch.
三 《 美食》
大嫂我还有一招， 想必大家也猜到了，就是做美食。
做美食会让我减压，出气，心理释放，很多的不安，难过，在烘培的时候就跑走了，心里出去了一些负面的东西，腾出来的地方，就可以进一点新鲜的东西来recharge 自己，当然这一切都是一个慢慢的过程，没有什么事情是可以一蹴而就的，有些东西，上帝就是要让你自己去亲自的经历和体会，在他的灵里学会安息.......
He heals the brokenhearted and binds up their wounds.
——Psalm 147:3
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下面介绍一下这个日本小南瓜做的几样美食：
这款日本小南瓜，和美国的老南瓜不一样，它非常的嫩，连皮都是，就是切片炒一炒都很好吃。
还做了南瓜的饺子
和洋葱一起打成泥，做成西式圆汤，进贡圆导
做了酥皮点心，你也可以用买来的酥皮
南瓜煮熟或蒸熟，里面放一点椰子油，稍微炒一次，放在酥皮上，400度，烤20分钟，非常好吃又健康的pastry，还有些椰子的清香。
最后介绍这款超软口味，好吃，香甜的南瓜，红豆吐司。
原料：
高粉250克、白糖20克、盐2.5克、酵母3克、奶粉10克、南瓜泥135克、全蛋液50克、冰水28克、黄油20克、蜜红豆150克。
做法：
1、南瓜去皮蒸熟。
2、提前准备冰水。
3、把黄油和蜜红豆以外的全部材料放进面包桶内，选择“和面”程序，调整时间为15分钟。
4、程序结束后放入软化后的黄油，选择“和面”程序，调整时间为15分钟。
5、检查面团状态，能拉出薄而有弹性的膜即可。
6、把面团取出，整圆后放入保鲜盒内，稍压平。
7、放入发酵盒内进行第一次发酵，发酵到2倍大即可，需时60分钟。
8、取出面团，滚圆稍作排气后盖保鲜膜静置10分钟。
9、把面团擀成长方形。
10、把面片翻面后整理形状，在3/4的位置铺满蜜红豆。
11、从上往下卷起，收口捏好，收口向下放好。
12、把面卷翻过来，收口朝上两端往中间折，折口向下，用锋利的小刀在面包胚中间横向割深深的一刀。
13、放入发酵箱内进行第二次发酵，发酵到2倍大即可.
14、放置于预热好的烤箱底层。165度，烘烤35分钟，20分钟后加盖锡纸。
相信你心中冰冻的三尺迟早会融化：）
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来源: 文学城-菲儿天地