小杨生煎的情结,超级大烤虾,羊肉干贝汤,花卷等家常圆菜
前两天做了个梦,梦到自己已经回到了上海,在南京路上一家家点心店地吃过去,其中就有这个小杨生煎,一边吃一边用手乱摸满嘴的油,在想,什么时候自己变得那么粗鲁了,醒过来才发现是个梦!呵呵。
其实自己对小杨生煎还好,好多年前第一次吃的时候觉得还不错,后来觉得也就那样,好像还有点油,我还是更喜欢小时候自己家里附近菜场那里的点心铺子的生煎,吃了那么多年,感情都吃出来了,每次就是买二两,八个,和哥哥一人四个,哎,真是觉得比什么都好吃。铺子是早就没了,和哥哥也早就分开了,在上海的时候我们就是一个在东,一个在西。现在更不用说了,一个在这头,另一个在那头,余光中老先生怎么那么有远见,可以把我们的《乡愁》描写得那么的形象!多么地怀念和五天歌一起拉琴,吹口琴,高歌的芳华。
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不过小杨生煎他们的咖喱牛肉汤粉丝汤和油面筋百叶汤还是不错滴,有小时候的味道,和原来在城隍庙里面的老店吃吃得挺像的,汤底很鲜,牛肉也烂,粉丝不软不硬恰到好处,回头自己山寨一下。
这个油面筋百叶较清淡的口味,但也很鲜
今天还有件大事,是要进贡圆食,主要上次进贡的圆导没里收,一直有点受打击:),但是看见大家这么热列地竞相上贡,然后得大奖,还是有所触动。晓青也是一次次地来催。
圆菜饭,也是小时候爱吃的,自己腌的咸肉。
后来仔细地检讨了一下,发现自己的奖品忘记领回家,决定努力再试一次,最主要是圆导今天特意慰问病人,心里感动得不行!
圆导是谁?你竟然不知道,那你也太落伍了!
来来来,给你科普一下,沫沫大作家的形最到位,个人魅力强大的圆导是这样滴:
http://blog.wenxuecity.com/myblog/80/201801/7633.html
“圆导的善解人意,温柔可爱,使她的幽默别出心裁,出神入化,妙趣横生,如春风吹开花朵,芬芳沁人心肺,美丽赏心悦目,愉悦满溢心头。如此的芬芳、美丽和愉悦,怎能不让人趋之若鹜?哈哈。”
开始上圆食,菲儿版小杨生煎充数,卖相不行,味道还是不错滴,多多少少有小时候吃的感觉
圆饼
洋葱,胡萝卜早饭饼,都是女儿爱吃的
够圆吧
超级鲜美清淡的羊肉干贝汤是冬天的一绝
做法:
第二天可以下营养荞麦面,吃得你也是热热乎乎
圆花卷吗,像不像一朵巨大的圆花朵?
新菜谱大园虾,超级嫩啊!书链接:
http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201711/23631.html
口味还有点像龙虾,肉巨多
一个生虾五美元,贡品的级别也算挺高的了吧。祝美丽的像邓丽君一样的圆导继续领着小盗团们在城里莺歌燕舞,四处扫荡!
做法:
蒜蓉,盐,海鲜酱,黑胡椒粉稍微腌一下,橄榄油撒,400度烤17分钟,记得这是种超大的虾。
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来源: 文学城-菲儿天地