包子,手抓饼,茄子煲,糖醋小排骨,腊肠煲饭,免烤草莓慕斯派+海鲜等家常菜
三月份转眼就要过去了,春天来了,春意盎然,三月份是为写而写的结婚纪念月,我也好久没有给大家做每月的生日饭了,趁着庆祝春天的到来,就和大家一起庆祝纪念日和三月的生日吧,大家自己把名报上啊,记得有美丽的佳佳,还有谁?:)
又做了肉包子和豆沙包子,馒头。肉包子,肉大皮薄,一咬还一包汤,但是也不能包太多馅进去,容易塌。
豆沙的做法:
跟开餐馆的朋友学的,豆沙高压锅熬,压碎,放油,猪油可能更香,我就放的橄榄油,冰糖,一般糖也可以,要中火慢慢炒,油不能太少,干了就不好吃了,我还放了玫瑰酱,玫瑰豆沙就好了,做了青团,太好吃了。
手抓饼,一抓就这样了
海鲜炖里面喜欢多放一点蔬菜,这样就有荤有素了
腊肠煲仔饭,简单好做,好吃,经常做
糖醋排骨也经常做
茄子煲,这次茄子没有炸,就是蒸五分软,然后再放进肉糜一起煲
这个蛤蜊在降价,好象是2.99,味道都有了,和鱼一起烧,鱼里的味道也有了,做鱼做海鲜里面放一点点黄油,鱼肉会比较嫩。
也许朋友会说了,生日没有蛋糕啊?
来做这个我前线些日子跟朋友学的简易不烤草莓慕斯布丁派吧。要cream cheese, 没有味道的果冻粉, 新鲜草莓,柠檬,草莓酱等,你们自己看视频吧,我们用买来的派皮,就更简单了。
又酸又甜,QQ的口味,里面还可以吃到不少草莓粒,看爬梯的好东西。
祝三月的朋友们
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来源: 文学城-菲儿天地