今天晚餐的7菜一酒2甜点
明天要出门，今天要清一下冰箱，女儿也放假了，要和我一起做，还带个小朋友回来一起。
她们有不少杰作呢。
做了两种卷，一种是ham, 一种是turkey, 里面的cheese也不一样，家里有好多这样的墨西哥饼，早晨我就是放一点点橄榄油，两面煎一下脆了，也很好吃。
tomato basil creamy soup,这个做了很多次了，好喝，怕肥的朋友可以少放cream,我也放很少。
Crab Cake,女儿的最爱，我原来不太喜欢，今天自己也觉得好吃呢。
今天她们做的烤羊排，用的烤箱，我原来也一直做，用空气锅，都可以。
小朋友说要做这个，她妈是希腊人，希腊人，本来要grain rice, 我家里正好有剩下白米饭要处理掉，就用这个我说，Greek Spinach and Rice -Spanakokorizo，她们用的是家里放饼干上的酒cheese,好香啊！好做又好吃，大家也可以做。
Greek Spinach and Rice – Spanakokorizo
- 1 pound fresh spinach rinsed菠菜
- Juice of half lemon柠檬汁
- 1 onion chopped or 2-3 spring onions chopped洋葱
- 2 ½ tablespoons olive oil plus more for drizzling橄榄油
- I teaspoon dry mint薄荷
- 1-2 tablespoons chopped dill
- 2/3 cups water鸡汤
- 1/3 cup medium grain rice粗米
- Salt/Pepper盐和胡椒粉
- 1 tablespoon tomato paste (optional)我放的是西红柿切小块
先用油炒洋葱到软，然后放西红柿块，再放菠菜，薄荷，熟米饭，最后加盐和胡椒粉，一点点鸡汤，最后是cheese. 份量都是大概就好。
又做了烤鱼头，这次里面放了哭瓜，多吃点蔬菜。
女儿最喜欢的巧克力酥皮点心下，买的皮。她们自己做的，乱点缀。
我的草莓清乳酪布丁pie，免考版，以后专门做个帖，实在是太好吃了，一个就吃成这么一块了。
吃撑了，散步去了！：）
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来源: 文学城-菲儿天地