菜院子里面的菜做的十几样美味佳肴
朋友真是太能干了,院子就象个鲁迅笔下的百草园,什么都有。
拔出来的萝卜,超水灵,做了:
1治风寒咳嗽的——白萝卜蜂蜜
最近天气冷了,我自己也总觉得喉咙里老是有东西,我倒是没病,但有不少人是。
主要表现:咳嗽声重、咽痒、吐稀痰,伴有头痛、鼻塞、流清涕、怕冷及发烧等。
- 白萝卜品味辛甘,可以辅助治疗多种疾病。既能理气化痰、生津止咳,还可补肾益气、缓解咳嗽。
蜂蜜味甘,具有补中缓急,润肺止咳,润肠燥、解毒、美容养颜等功效,二者搭配起来,可谓是缓解咳嗽症状的绝佳方法。
【做法】
先取一个白萝卜,洗净去皮;将萝卜切成丁;取半瓶蜂蜜,将切好的萝卜粒倒入蜂蜜中。过2个小时,把这种萝卜蜂蜜汁倒出一大汤匙,以温水稀释,一天饮用4-5次,从次日起咳嗽症状就能缓解,此方法对于气喘也有一定效果。
又做了博友南山松的越南泡菜,太好吃了,鞠躬感谢松松的好配方:
萝卜泡菜
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材料:白萝卜一个;(也可只用胡萝卜,或两种萝卜混合)
纯净水1杯半;醋(白醋或苹果醋或米醋)1杯半;糖1/2杯;盐1茶匙;
做法:
1)白萝卜去皮切成自己喜欢的条,装瓶。
2)糖、醋、盐、水混合均匀加到白萝卜瓶中。腌制一小时后即可食用。放在冰箱内可保鲜一个月。
做了这个龙虾,虾的萝卜汤,受人间盒子的启发,家里正好有龙虾尾,就一起放进去,超好吃!
http://blog.wenxuecity.com/myblog/13183/201611/1506654.html
萝卜的叶子他告诉我可以当雪里蕻一样做,果然,我把它们切碎,用盐腌了一下
放了毛豆和笋丝,一起炒,真的很象上海的雪里蕻炒毛豆,超吃,让人想家了!他太太也是上海人。
他说,他太太上海人,喜欢吃荠菜,他就种荠菜。
我做了荠菜馄饨,这个在上海才能吃到了东西。
我用这碗荠菜馄饨和他一起来怀念他的太太!
有一种感情,就象这紫色的花一样美丽
他还种了金银花和枸杞:
金银花茶味甘,性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。
枸杞网上说可以滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。
最主要东方店买来干的特容易坏,这个又新鲜又好吃,当然你可以把它晒干。
好漂亮,女儿好喜欢
做了冬瓜汤
给女儿做了补的汤,里面加了红枣,桂圆,彩色珍珠。
今年冬瓜的丰收,他送了好多朋友,我也做了冬瓜系列
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冬瓜火腿汤
冬瓜葱油饼
饺子
炒虾
冬瓜面
冬瓜茶,冬瓜全身都是宝啊!
香茅(柠檬草),青柠檬,九层塔,薄荷叶,姜,小红椒,香菜,柠檬叶等做了泰式海鲜汤。
泰式海鲜汤Tom Yum
也叫冬荫功是泰国的第一名菜,在泰语中,“冬荫”指酸辣,“功”即是虾,合起来就是酸辣虾汤的意思。东南亚一带气候炎热,且湿气极重,吃冬荫功,能够驱湿出汗,不会中暑,因此当地人都喜欢吃这道菜。这一道泰国名汤,以色泽全红,汤味馥郁,辣度十足的为上品,你可以按你的喜欢调节辣度。
泰式冬蔭功湯主要用香茅、南薑、紅辣椒、泰國檸檬和魚露,椰汁來提味。湯頭集合了酸、辣、甜、鮮和香的味道,可以說是五味俱全。
主料:
辅料:
做法:
1.洗净所有材料,香茅两根切段,三片青柠檬,姜切片,九层塔和薄荷叶各一小撮,小红椒横切片。蘑菇我没切,太漂亮了不忍心:),番茄切小丁。
这次加了芒果
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菜园子很大,有青菜,小白菜,丝瓜,葱等等,我这个帖太大了,就不一一放了,用这个帖子来怀念我的好朋友,也感谢她先生的辛勤劳动!
有爱的人家里就是充满了生气,美丽又丰裕!
还种了菠菜,上海小青菜什么的,刚种下,回头搭个棚子,告诉我到过年的时候就可以吃上了。