摩洛哥自助游：体验古都菲斯(Fes)
2022年十一月底，四女友结伴游摩洛哥。
摩洛哥有四大皇城，菲斯(Fes)，马拉喀什(Marrakesh)、美克尼斯(Meknes)和拉巴特(Rabat)，菲斯是这四大古城中历史最为悠久的，建于八世纪末。菲斯的老城（Medina of Fez)是阿拉伯人的聚居区，集宗教、传统文化和古老建筑为一体，于1981年被联合国科教文组织指定为“世界文化遗产”。
菲斯的老城有许多入口，最著名的是蓝色城门Bab Boujloud。城门上的蓝色马赛克图案，在阳光照耀下，熠熠发光。
蓝色城门的背面则是绿色的马赛克，别有风情！
走进菲斯的老城，便如入进了时光隧道，穿越到了一千零一夜的神话世界中。
有人说菲斯古城有6000多条街巷。在城门口，碰到拉生意当导游的，对我们说这儿有9000多条街，若不请导游走五分钟就会迷路了。而我们，则宁愿迷失在这古城的小巷中！
行走在古城中，的确会碰到各式各样拉客的。但他们大都是挺友好的，我们只要说不，他们也不强求，但有一次，我们自动上钩了。
那天我们想去参观卡鲁因大学，据称是世界上最古老的大学。可是学校不开门，而门口就站着一个年轻人，说可以带我们去附近人家的屋顶看这座大学。我们谢绝了，继续逛古城，吃午饭，但转了一圈竟又回到了大门口。这次又换了个人，更热心地要带我们去屋顶。想着我们一直在穿街走巷，去屋顶换个角度看古城应该不错，大不了给点小费。
我们便跟他进了一个地毯店，店老板一见我们就问是不是想上屋顶，还强调了一下免费，我们便跟他上了屋顶。到了屋顶，老板如数家珍般地指点着各个方向，给我们讲述着古建筑的历史，清真寺的修建，甚至远山的开发。他还兴致勃勃地和我们聊天，问我们为什么来摩洛哥旅游，告诉我们为什么菲斯人民喜欢中国人! 虽然是被拉进门，屋顶上也只能看到那个大学的一个角落，但与这位老板的交流却是让人愉快的经历！最后我们给了他一些小费，他也不强求我们去看地毯，而且还专门请我们看他的工人手工编织地毯。
没能参观卡鲁因大学，却无意中走进一所建于十四世纪的古兰经学校。虽然不大，却很精致，而给我印象更深的是那段对“美丽＂的诠释.
古城更吸引我的是它的烟火气！交错密布、弯弯曲曲的小巷中，挤满了各种各样的手工作坊与市场，摆满了各种陶瓷，挂毯，皮革和食品香料等传统手工业品，还有热闹的菜市场！我们去时可能是旅游淡季，在老城街巷中穿梭来往的更多的是当地人，感觉自己就是置身于阿拉伯人的日常生活中。
老城中最著名的手工作坊就是皮革染坊（Chouara Tannery），这里保持着几百年前的工艺，全手工操作。白色的池子里是石灰水与鸽子粪，用于软化皮革，那些彩色的则是盛着各式天然染料的大染缸。这里的味道极重，皮革商会给游客一些薄荷叶来掩盖刺鼻的气味。看着正在劳作的工人们，不但年复一年地做着揉搓挤压的重体力活，还要日复一日地忍受又脏又臭的工作环境，真是太辛苦了！
在露台上参观完染坊，便不得不穿过迷宫般的皮革店才能走回街上。还好女友L正好想买皮包，解救了我们被店员纠缠买货的烦恼。
走回街上，正遇上驮着动物皮的毛驴。老街因为狭窄，机动车进不来，毛驴便成了主要的交通工具。
老城中当然也不乏小吃摊！据说摩洛哥人不喜欢被拍进照片或视频中，尤其是妇女。所以我们都不对着人拍照，除非是背影或别人自己走进我们的镜头。下面几张摊主的照片都是他们自愿让我们拍的，我们在菲斯的几天，已经成了他们的常客，那几天几乎没有其他亚洲人，所以很好认吧！
这个草帽饼把我们吸引过来的，小哥属于自来熟那种，特别热情。边上还有两个十来岁的女孩，跟着妈妈也在买饼。她俩还未脱羞涩地轻轻问我们是不是中国人，我们说了Yes后，她俩特别的高兴，好可爱！
这位大哥不会说英文，我们去买他做的饼，就没准备拍照。但他努力地指着自己，又指指我们，做出拍照的姿势，示意我们可以拍照。等我们拍完照，他还竖起大姆指。这位朴实的大哥，给我留下了深刻的印象。
菲斯最好吃的油炸沙丁鱼！我们坐在中国出口的小塑料椅子上，吃着小火炉上现炸的沙丁鱼，感觉回到了小时候！我们第二天又去了，可小火炉不在了，第三天再去，又没见！是因为没有新鲜的鱼吗？只好去了另外一家用大锅炸的，但味道还是小火炉这家好。
菲斯老城中也有许多卖甜点的，但这儿的甜点与我们在拉巴特喜欢的完全不同。我们也买了些不同品种的尝尝，实在是太甜太膩了。
在菲斯的餐馆里吃饭，也是对当地风情的另一种体验。
傍晚时分，想找家有露台的餐馆，沐浴在晚霞中吃顿晚饭。结果选中的餐馆把我们带到了这条美丽的小巷中。
爬了好多级七转八弯的楼梯，上了露台，眼前顿时开阔了。
勇敢地尝了一下骆驼肉做的塔吉锅，还是牛羊肉更好吃一点。
这家餐馆每一层都有不同大小的套间，每间也有不同特色。
连卫生间都极富当地的色彩。
另一家餐馆是以套餐为特色，有前菜、主菜、甜点和水果，那个杏仁鸡肉塔吉锅是套餐中最好吃的。还喜欢这家漂亮的地板！
还有一家餐馆，在一个很高档的Riad酒店里，当然菜式也精致许多，服务也更上档次。
这家的洗手间也金碧辉煌般的。
Riad是摩洛哥的传统民居，中间是露天的庭院，四周则是二到三层的楼房绕着庭院成一四方型。我们去吃晚饭的这家Riad，据餐厅服务员介绍，曾是摩洛哥某任国防部长的家宅，前些年刚改建成高级酒店，相当的奢华。不过我们四人吃完晚饭回去的路上，都有一个共同的想法，就是到这个Riad吃顿饭见识一下很好，但要住，我们都宁愿住我们选择的Riad, 因为那里更有家的感觉！
先看看我们住的庭院，除去那些美丽瓷砖带来的异国情调，是不是有江南小院的感觉？
我们住在二楼靠角落的房间。
房门前的走廊与可以小坐饮茶的角落。
我们在菲斯住了三个晚上，没有安排太多的活动，就想悠闲一下。而这个Riad则正是慢享时光的好地方。
每天的早餐，我们慢慢地享用丰盛的早餐。
午后、傍晚或夜晚，屋顶的露台是我们小憩的选择！那儿有四个躺椅，在非洲的阿拉伯古城中躺平，那感觉是打卡换不来的！
这家Riad的阿拉伯名译成中文就是鸟之家，也真是名符其实。他们养了许多小鸟，我们每天都是在鸟鸣声中醒来的。
再看看他们装修的细节，真是颇具匠心！
好喜欢这个精致的书橱！
这个Riad的服务，更是锦上添花。他们没有前台，我们一进门，便被领到吃早餐的沙发上坐下，马上就有服务员上来寒喧，并很快送来薄荷茶和点心。等我们吃喝完毕，他们才拿来要护照信息的表格给我们填。
我们晚上要喝热水，服务小哥专门去厨房为我们烧了端上楼来。而且三位服务小哥个个非常有礼貌，而且温文而雅，服务的姿态都是象受过英国传统管家训练的！非常impressive!
这是和我们聊天最多的小哥，他大学是学化学的，英语讲得很正宗。问他是不是在国外留学过，他说没有，他的英语就是在电视上看英美电影学来的。因为我也正在学法语，马上跟他取经怎么可以学得这么好，他很耐心地告诉我他的一些小技巧，我回来后也开始看法语电影了！
我们住的Riad在一条小巷里，常常见到这几个男孩在练球，希望他们也能在未来成为摩洛哥的球星！
在菲斯的第三天，我们走出了古城。
城门外的广场，有摆得整整齐齐的鞋摊，和依城墙而设的菜摊。
建筑风格完全不同的犹太区。
大门紧闭的皇宫。
公共花园也不开门？
古城墙
夕阳中登上古城外的山坡，近有中世纪的古城，远是终年不变的雪山，还有那时下穿梭不息的车流。不禁感到自身的渺小！借李白的一段话：＂夫天地者万物之逆旅也；光阴者百代之过客也。而浮生若梦，为欢几何？＂
