老任，一个从科学家到神厨的优雅转身 ！

老任，也就是任总（总管，总经理，总科学家，总家长，总是在努力）是我在美国认识了超过26年的朋友，这个时间超过了四分之一个世纪，我们硬是把他从小任熬成了老任。

提起老任，就不能不说老任的女儿。

老任的女儿是和我女儿同岁的孩子，从小就在一起玩儿着长大的。她是一个非常安静的孩子。每次和我女儿在一起的时候，她们两个都是静静地玩玩具。有一次我观察她们，在一起的时候居然有两三个小时互相一句话都不说，就是在一起玩儿。我也纳闷儿就问我女儿：“你和L在一起的时候怎么不说话呀？”女儿说："我们不用说话，都懂呀。”

神奇不？

成长的过程中，老任的女儿是游泳健将，我女儿是网球明星，都是品学兼优体育好的孩子。转眼之间，孩子们都长大了。老任的女儿上了全世界最好的大公校，我女儿上了全世界最好的大私校。平时不多说话的老任说：”牛哥，咱们庆祝一下吧！“

我说：”好！“

我们两家的关系很近，也有的时候一起聚餐一起出去玩儿。这次任总说一起庆祝一下，我也没有多想。结果没一会儿功夫，老任发过来一个三页纸的菜单，上面密密麻麻的有百十来种菜：“以上各种菜肴，随便选，选好了我就开始做，然后我们一起聚。”

喔喔喔，这是什么梗呀？国宴吗？

看了菜单，很多我都喜欢，数了数两家的人头，一共是七口人。我就点几个我喜欢的：红烧牛腩，南京盐水鸭，红烧狮子头，全部都是硬菜！

老任两个字：“好嘞！”

到了约定的时间，我们去了老任的家里，没进屋门，先闻到香味，进了屋门，就被镇住了！

红烧牛腩

红烧狮子头

南京盐水鸭

还有：12345 排骨，泰国黄咖喱，凉拌马齿笕，罗宋汤，葱花饼，烧茄子，炒莴笋，红烧肉等十几种菜肴，天呐，这不是招待外国元首的规格吗？

没想到，任博士还留着这一手呀，这一吃，难忘呀！

老任是生物学博士，在学业上事业上那基本上就是登峰造极了，做菜还做的这么好，这让除了我之外的别的男人情何以堪呀？疫情期间，任总在家里上班，除了工作和每天跑一个半马之外，估计就是钻研厨艺了。

昨天，老任给我发了一个微信群：Ren'staurant，说是要回归自然，做美食佳肴来享受人生了。我一看，额地娘呀，这是多么华丽的一个转身呀！

看看老任 Ren'staurant 的菜单，妈妈咪呀，整整六页纸，比 In & Out 多出来五十倍的菜单那是包罗万象呀。据任嫂说，这些都是这两年老任给老婆孩子做过的，额地那个神呀，这让除了我之外的别的男人情何以堪呀？

我先点一份红烧牛腩吧，好几个月没吃老任做的红烧牛腩了。

收到了老任的回复：八个小时以后来取！

八个小时后，一大盆红烧牛腩端回家，一口气吃了三碗米饭！国宴无名居的水准！

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《版权美食所有，翻印老任不究》

 

老任今天做的风味虾！