【手抓饼】一个绝招让你分层分的眼花缭乱
手抓饼 葱抓饼 葱油饼 葱花饼,其实都大同小异。通过发面或者是烫面的手法使饼软化,而后加入葱油,吃起来香味无比。再加上饼的繁多层次,操作起来非常有趣。
喜欢我的视频可以订阅我的youtube频道:小高姐的 Magic Ingredients
配方:
中筋面粉两杯
酵母1/2大勺
盐 1/4 小勺
油 1大勺
室温水3/4杯+2大勺调整量
葱三根
面粉1/4杯
盐 1/4小勺
油 1/2杯
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中筋面粉两杯
酵母1/2大勺
盐 1/4 小勺
油 1大勺
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葱三根
面粉1/4杯
盐 1/4小勺
油 1/2杯
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来源: 文学城-凡人间