吃货在伦敦和巴黎
伦敦的Dim Sum流行的是洋泾浜料理,什么意思呢?就是包子但不像包子,粤菜不像粤菜,中餐不像中餐,中餐里夹杂着日餐,夹杂着越南春卷,泰国汤等等,统称亚洲料理。
这家在tripadviser上排第15名,在伦敦算是很靠前了,俺去的时候是当天第一位顾客,第一位顾客有享受免费饮料,一杯软饮料5英镑,哈哈。
菜单不是很丰富,但是东西确实做得比较精致,虽然味道不正宗,但是符合老外的口味,而且调节的恰到好处,价格中等,评价一个人40-50英镑左右,值得推荐。
最开心的还是在Borough Market,前些天的恐怖袭击,并没有影响英国人的热情,到处都是人,找了一家海鲜摊位,小生蚝1.5英镑一个,3个扇贝一小盆6.5英镑,当场新鲜煎烤,价廉物美,难怪每天吸引那么多人。各种小摊,水果,饮料都非常新鲜!这里是到伦敦必须去的一个地方。
还有不得不吃的Fish & Chips。
龙虾饭味道相当鲜美。
逛完白金汉宫出来,吃点简单的下午茶。
接着转战到法国,因为时间有限,有一天错过的吃饭的时间,晚饭到11点才坐下来,刚好旅馆附近有一家日本料理开着,进去一看,老板竟然是上海老乡,当然二话没说,一顿点。
在欧洲有很多中国人,越南人开着日本料理饭店,坦白说其中的差异,去过日本的人也许能感觉出来,差异最大的不是寿司,而是一些也许不太显眼的地方,比如这个炸豆腐,日本的炸豆腐是用嫩豆腐为原料,而中国人一般直接用老豆腐炸,也许那样比较简单,但口感完全不一样,乌冬面的附加食物不同,味道也会略微有些不同。
即便如此,还是非常感谢老板的热情和让俺在半夜还能吃上一口热饭,热汤的。
在巴黎很想找一家当地人吃的法餐店,结果在tripadviser上找了一家排名70位左右的,结果过去一看不但是铁将军把门,而且整个区都是黑人,成群结队的站在马路上,不知道什么来路,赶紧离开。
又找了一家在卢浮宫附近的法餐店,这家排名在100位左右。饭店店面不大,很像当地人喜欢的样子,菜单也很简单,5-6个前菜,6-7个主菜选择。
奶酪和田螺春卷作为前菜,奶酪没啥特色,田螺春卷14欧,非常鲜美,值得推荐。主菜:烹饪了7个多小时的小羊腿,24欧,味道没有想象中那么好,感觉还有点羊骚味。300g的牛排23欧,牛排sauce是他们家自制的,配着带点血丝的牛排,加上红酒,味道不错。尤其是边上的蔬菜土豆,味道调配的非常到位,就三个字:刚刚好!是一家值得推荐的饭店。
随便加一个在eurostar车站附近的一家餐厅,点了一个色拉和鸡排,没想到非常美味,俺一向对鸡排不感兴趣,但是这家胜在独特的调味汁和特制的土豆泥上。