300岁新奥尔良风采依旧（一）初抵诺拉（NOLA），美味生蚝，密西西比河爵士乐蒸汽船。

2018-12-19 23:12

300岁新奥尔良风采依旧（一）

初抵诺拉（NOLA），美味生蚝，密西西比河爵士乐蒸汽船。

游过美东美西之后，该去中南部走走了。也是机缘巧合，9月初美国劳动节，朋友DN提议我们一起去新奥尔良度长周末，此时她正在佛罗里达Pensacola短期教学，离新奥尔良三小时车程。而那时我还在夏威夷正准备回北京，便决定在回京途中先去新奥尔良，玩三天再从那里回北京。虽然这一绕路将我原计划里程数几乎加了一倍，那又怎样？旅行，没有理由创造理由也得去。

我们说好8月31号新奥尔良见。一、两个月前我开始准备：机票、酒店、行程计划……终于，万事俱备。

路易斯安那州新奥尔良（New Orleans）的英文缩写为“NOLA”，所以新奥尔良人亲切的将自己深爱的城市称作“诺拉（Nola）“。

今年恰逢“NOLA“建城300（1718-2018）周年。在美国这个建国仅200多年的年轻国家，新奥尔良却迎来了自己的300岁生日，今年这里各式各样的庆祝活动将延续一整年。

临行前匆匆捋一把新奥尔良历史背景：

1718年法国人在印第安人的引领下在靠近密西西比河口的高地上安了家，这就是今天的法国区。这些法国移民将奢靡腐化之风带到这里，夜夜笙歌，于是新奥尔良便有了“大快活”的别称。

1721年的杰克逊广场建成，成为法国区中心。广场上杰克逊跃马挥戈的铜像英勇威武，这里是人们聚会游乐场所，它与纽约时代广场一样闻名于世。许多早期法国建筑和西班牙建筑依然矗立在近旁。壮观的圣路易斯教堂高耸入云，西班牙时期的法院、市政厅、修道院和法国市场也都相距不远。

1762年11月3日，法国为牵制英国殖民势力与西班牙签订“枫丹白露协约”，将新奥尔良作为政治献礼给了西班牙，从此新奥尔良被西班牙统治40年。

法国大革命之后，西班牙在北美势力逐步消亡，与法国关系日益恶化，终于在1801年被迫将新奥尔良还给法国。西班牙统治时期由于法国区发生两场大火，烧去不少法式建筑，法兰西风情不再，如今这里的建筑反而以西班牙风格为主。唯有法国人的风流精致的生活方式依然深深扎根于此，枝繁叶茂，经久不衰。

法国收回新奥尔良之后马上面临英国为首的“反法联盟”威胁，急需资金的拿破仑1803年以低价卖给美国。

此后美国人蜂拥而来。城区分为了两部分：老城“法国区”与新城“美国区”。

新奥尔良虽然几易其主，可“星星还是那个星星，月亮也还是那个月亮”。密西西比河畔的诺拉老城区总是歌舞升平。

法国区的居民大多讲法语，吃法国菜，保留着法国和西班牙的风俗习惯，人称“美国的巴黎”。

时空交汇，美式文化与殖民地风格的历史印记，让新奥尔良成为一个别有风韵、闪耀着五彩光芒的地方，吸引川流不息的观光客。新奥尔良也因此成为美国最有异国情调的城市，精致、时髦，生机勃勃。人们来这里品尝法式和西班牙式海鲜佳肴，聆听飘散在空气中浪漫的Hip pop、爵士、摇滚等多种风格的音乐，沉浸在潇洒自嗨的“大快活”（Big Easy）的狂欢中。

8/31下午，我们按计划终于到达到了“老南方”新奥尔良，入住法国区内Sheraton Hotel。

傍晚时分按DN列下的吃货清单，我们先找到了离酒店最近的新奥尔良最红的生蚝店：“Acme Oyster House“。我们下午5：00开门之前就到了，这时门口刚已经开始排队，队伍不长，我们很幸运地于20分钟后进入餐厅。

我们选择坐在吧台前，一边吃喝，一边看Waiter在那里“庖丁解蚝“。大而肥美的新鲜生蚝在Waiter手下被熟练地一个个撬开，这绝对是个技术活儿。我们点了烤生蚝和炸鳄鱼肉，还是生蚝的味道最美，强烈推荐给大家。美食将我们长途旅行的辛劳一扫而光。