又开始做玫瑰花酱了
现在是玫瑰盛开的季节，满院子的各色玫瑰开的让人为之动容。
大卫奥斯丁玫瑰（Grace)
这颗大卫 奥斯丁玫瑰（Fighting Temeraire)去年买的，花大，但是枝条很细，且软，花开时枝条撑不住脑袋，结果都耷拉下来，只好在下面用小竹棍撑着，所以看上去有点messing
不过花还是很漂亮，看看再等2年枝条长健壮了可能会好些。
下雨前拍的，当时天很阴，还没摘完就哗哗下起雨，只好跑进屋子。
我发现大卫奥斯丁玫瑰花期特别短，一般就开2-3天就开始凋谢，所以趁凋谢前剪下来做玫瑰酱。
把酱放阴凉处或冰箱发酵2个月后就可食用，时间越久酱越香。
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来源: 文学城-annauk