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香芋小南瓜(附朋友做的请客菜)

香芋小南瓜(附朋友做的请客菜)

博客

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香芋小南瓜

我的朋友圈现在不实行Potluck了,也就是聚会时每家带一两个拿手菜那种。他们认为一家做,可以统筹安排,菜肴不会重复,而且是辛苦一次,享受多次,不需要为每次的聚会带什么菜伤脑筋。
以前每次聚会,我总想做点什么小吃,被他们改了规矩后,我那一点雕虫小技也没有机会露一小手了。
上周六朋友请客,我心血来潮还是做了这个小甜点,我是自己喜欢,自觉自愿做的,而且家里有这些现成的材料。
这个甜点好看,好吃,好做,我称它为“三好”甜点
材料:妈咪瓜(可换成南瓜,红薯),糯米粉,香芋馅,我没加糖
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做法:
1 妈咪瓜蒸熟,我是用的电压力锅,蒸得相当烂
2 把蒸熟的妈咪瓜放一个容器中,捣烂,加入糯米粉,只到能成团
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3搓长条,分成几份,香芋馅也分成相同等份

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4将香芋馅包住

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5用餐刀背划出印子

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6大火蒸,上气后继续蒸5分钟,或透明了就可以了。乘热加上顶,我用辣椒把

以下是朋友做的一桌菜,还有几个菜漏拍了
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蒜蓉芥蓝

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土豆丝

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芹菜千张丝

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胡萝卜海带丝

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炒虾

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熏鱼

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雪里蕻炒毛豆

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烤鸡腿

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木须肉

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梅菜扣肉

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青椒牛肉丝

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羊肉烧萝卜

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集体照

谢谢点看!

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来源: 文学城-微波仙子
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