在匈牙利点了个沙拉，惊掉下巴

2016,12,12那天我们开车从斯洛伐克到匈牙利布达佩斯，抵达酒店时已经是晚上七点多了。稍做停当整理，我们步行到地铁站，我和老公一人买了一张24小时有效的天票（价格1,650福林，相当于8加元）。乘地铁前往女儿向我们推荐的一家餐馆，到了匈牙利那一定要品尝他们著名的Gulash（罗宋汤），女儿说这家的罗宋汤很地道。
那个餐馆坐落在靠近自由大桥那条大街上。说是餐馆，其实称酒吧更合适。它外观很不起眼，尤其是晚上，我都没看清它的门面。我们推门进去，里面灯光很暗，一个服务员过来问我们是否已经订过位，我们回答没有。他把我们引到一楼与二楼之间的楼梯拐角处，那里有一扇面街的窗户，一个台子，两个高凳。
我们坐了下来，我开始打量这家酒吧，大部分都是年轻人，也有个别中老年人。老公说我们来错了地方，这是年轻人喜欢的地方。
一个年轻的吉他手边弹边唱，其他顾客跟着哼呀嗨呀，好不热闹。还有人在这里庆祝生日，接着又响起了生日祝福歌。
餐馆墙壁从上到下贴满了顾客留下的纸条，服务员半天没来管我们。
我感觉无聊，就给女儿发短信说我们在这家餐馆已等了半小时，没人理我们。
她回复：两个包子。
我问什么意思。
女儿说：狗不理包子。
我们就呆坐在那儿，显得很不合群，只好读读身边的纸条，发现还有来自多伦多的人在这儿留言，更多时间我是抬头看窗外的行人。
桌上放了一篮子花生，我尝了一颗，真新鲜, 比我买的任何花生都好吃，结果我是欲罢不能，消掉了他们不少花生。
在我们桌子附近有一个草编的篓子，正好倒花生壳。
等了好半天，服务生依然没来让我们点菜，我到二楼上洗手间，在这昏暗的餐馆里，我感觉脚下踩着稻草和花生壳。
这家餐馆别出心裁，不是往高大上，土豪金方面装修，而是向下里巴人，邋遢方向整，弄得跟马厩似的，真够接地气。
待我从洗手间回来，看见老公正拿本厚重，超大，粗糙的菜谱在点菜。
老公说：Gulash（罗宋汤）两份。
服务生：一份就够了。
老公又点了一杯啤酒，一份茉莉香米饭。最后不忘要份“蔬菜”沙拉——Market Salad
服务生频频点头，加了句，沙拉很辣。
老公面带笑容地说：我们就是喜欢辛辣的食物
下面给大家看看这家餐馆和惊掉我们下巴的沙拉

FOR SALE PUB是这个酒吧的名字，看见右上角的花生壳了吗？

酒吧吧台

我们座位墙上顾客的留言，左上角的钢笔画一定是顾客坐在和我们相同的地方。这也是我们当晚的写照

老公点的啤酒和摊开在桌上的菜谱

一大篮子花生，这个餐馆还是很豪气，不是把花生盛个小盘子里

墙上的纸条是来自世界各地的顾客写的留言，法语，西班牙语，俄语等等

早我们两天从多伦多来的顾客留言

天花板上也贴满了留言，这些留言写在各种纸张上，比如，车票，发票，餐巾纸，只要能在上面写字，不管什么纸都行

见识一下楼上楼下的装饰

每个桌上都放了花生，这好像是他们的特色

仔细看地上，全是稻草，你要是踩上去，还有花生壳，反正我的鞋底是感觉到了

我们的菜来了，Gulash（罗宋汤）分量真的很足，幸亏服务生说一份够了

还拿来佐料：辣椒酱，辣椒粉，干辣椒

一份米饭，其实喝了罗宋汤，这碗米饭显得多余了，硬撑下去的

惊掉我们下巴的沙拉隆重登场，全是泡菜。点这个菜时，菜谱上写着Market Salad，我们以为是和Garden Salad一样。这时服务生怎么不多说，光强调辣，其实当时我分明看见他的脸上露出了一丝坏笑。
朋友，你要是对这个玻璃盆的大小没概念的话，我告诉你，它相当于我家10碗米电饭锅的内胆

当服务生把这钵沙拉放到我们桌上时，我和老公是面面相觑，目瞪口呆，就差用手接着“掉下来的下巴”了。
服务员还“好心”叮嘱我们，如果太辣，不一定非要吃完。
哪里是辣，全是泡菜，酸掉牙。
老公吃了一小条酸黄瓜，我以为辣椒里填的包菜是新鲜的，结果也是酸的。
到最后几乎未动给收走了。
这顿饭也不贵，一共也就16欧多一点。
只是我们太想当然，因为我们在北美餐馆点菜，通常一人一碗汤或者一人一份沙拉，而且量是刚刚好。
这游牧民后裔匈牙利人也太豪爽了，那分量也太惊人了，这西西方文化冲突也太大了。

最后放一张我们次日在布达佩斯酒店吃的早餐来冲淡那一盆酸泡菜。