深夜煮汤

有种文章非常令人讨厌，那就是为了表达一种思想，硬硬去编个故事，鸡汤文就是其中之一。

 

自从有了后院菜园，我就经常做这种类似的蠢事，为了不浪费后院一把菜，硬硬为之做个菜，这种硬硬做出来的菜，不光味道不怎么样，象鸡汤文，还令人反胃。

 

今晚为了后院的一把香菜，就做了这么一个汤，但这个香菜汤，却是个例外，刚喝几口，就感到好吃得要晕过去了，“渍渍”不停地咂嘴，一股温热缓缓地，舒舒服服地滑下肚，再从胃里，慢慢地向全身扩散开来，这感觉，就像在我无聊透顶的生活中闪过的一道电，在灰暗的天边挂起的一道虹，生活从此有了些光彩（至少是今晚）。

 

“何以解忧？唯有这汤”，吃饱喝足的舒服感觉，今晚要陪我夜猫子，渡过这漫漫长夜。

 

汤的做法很简单：
一，切碎的香菜叶和拍碎的大蒜些许

二，肉丁，豆腐丁若干(要炒到有点金黄，再加水煮)

三，各种调料及香油适量

四，再用菱角粉作勾芡

五，顺序是：炒肉丁和豆腐丁到金黄-->再加水煮-->各种调料及香油适量-->煮开后，放切碎的香菜叶和拍碎的大蒜，再煮开-->最后再慢慢搅入事先已用水化开的菱角粉作勾芡，煮开后，齐活！