美味的“歪梨裂枣” （多图）

有时由于天气的原因，刮一阵大风，或下一场暴雨后，果树上会掉下一些尚
不成熟的小梨，青枣，掉到地上后，这些小梨就摔裂了。但是如果巧加工一下
就可以把它们做成美味的水果佳肴，下面就介绍几种做法。。。

把掉下的梨洗净，去掉皮，切成小块，放在锅里，放入1.5 cup 水，大火煮10
分钟，关火。。。


这是晾凉后的煮梨，味道甘甜，犹如清水马蹄的味道。。。


把那些大青枣，有裂的或熟透的枣洗净，放在锅里，只放
一点点水，开锅后，文火煮20分钟，关火。。。


晾凉后，放入冰箱冷藏，想吃蜜枣的时候，就可以尝一尝那甜甜的蜜枣了。
它的味道不同于鲜枣，别有一番风味。


有时还可以用这些小梨榨鲜梨汁。像这样的柠檬有1-2个就可以。
洗净后切成小薄片，备用。。。


把梨洗净后，切成小碎片，可以在梨片上撒一点点盐面，像这图中的一大碗
梨上就撒1-2克盐面。


把柠檬片及梨片慢慢地放入榨汁机中，它们就变成鲜美的果汁了。。。


榨成果汁后，不要马上饮用，密封好后，要先把它放入冰箱沉淀一夜。因为
刚榨的果汁里面有一些泡沫和果渣，经过一夜的沉淀，就可以饮用了。。。


第一次饮用前，要把漂在表面的泡沫用小勺清除掉。
这种略带点柠檬味道，凉爽的新鲜梨汁在秋天饮用
时既有营养又解渴，更重要的是，上面所提的几种
水果做法都有一个特点，就是吃起来放心，不加任
何对身体有害的物质。


谢谢大家。

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