【在家做煮】自做自受的几个小菜，竟然吃出了马甲线

没有想减肥，我除了脸上有肉外，身体上一直不算胖，所以，减肥求美，对我微效。但我很想增强肌肉，特别是对骨质密度不高的我，增强肌肉比补钙是更重要的保健措施。

为了能增强肌肉，我最近在饮食中减少了碳水化合物的摄取，增加了一些蛋白质。下面是最近两三个星期自做自受的几个小菜，没想到体重竟然轻了5～6磅，照照镜子发现自己竟然有了马甲线。

芒果虾，做法极为简单，在这个联接下可以查看到之前我写的做法。

烤鸡蛋牛油果+培根。 人人都会做的，唯一提醒的是，烘箱预热425度，随后放入鸡蛋牛油果，烤12分钟取出后即成。吃时撒上盐和胡椒粉。

瘦肉西葫芦汤。

下面的菜都没有技术含量，不需要多写做法了。

溏心蛋。 做法的关键是鸡蛋只能煮6分钟。我是拿着计时器煮鸡蛋的。

武林懒人菜，在这个联接下可以查看到之前我写的做法。

双色Beets沙拉。将金色和紫色的Beets涂上一些橄榄油，包上锡纸，烤一小时，取出，剥皮，切块，吃时加上自己喜欢的西醋，橄榄油，盐，胡椒粉，等等。西人喜欢加cheese，我不吃那玩意，喜欢加各种坚果仁。  

外卖的烤排骨，配上自己烤的多种蔬菜。

因为我最近改变饮食的最初目的不是为了减肥，所以，水果和零食都没有少吃，只是有选择的吃。下面这款零食必须推荐一下，太好吃了，碳水化合物的含量极低，在Costco发现的。

我最近的饮食估计只能算是低碳水化合物，还不能算是严格的无碳水化合物。这个方法对减少几磅肉还是有效的。健康的饮食还是应该求得各种食物间的平衡，这个方法只能用于在体重失控情况下的临时急求措施，不应该长期采用。发明和倡导无碳水化合物饮食的Dr  Robert Atkins在72岁时死于高血压和心血管堵塞引起的心脏病。