Mey Hofmann 把点心做得象艺术品的珠宝设计师

Mey Hofmann 由珠宝设计，室内设计起家，然后华丽转身，投入厨师一行，开了自己的店，2004年拿到了米其林一星。是西班牙high cuisine的代表。

她的宗旨就是 la cocina un arte. 厨艺是一种艺术。她的每一个作品都是一幅艺术品。无论是味觉还是视觉都是享受。 

Ferran Adria（西班牙的顶级大厨）在他的书里大力赞扬了May Hofnann。谁说同行相轻的呢。说Mey不仅仅是个厨师，他的厨师学校也不是简单的学校，Mey 给大家带来更多的是灵感。

Mey Hofmann的点心店里毕加索博物馆不远。那条小街上都是手工艺品店。还有手工首饰店，慢慢逛来，或有不小的收获呢。

这是Mey Hofmann的点心店

还没进去，就被门口巧克力做的小火车吸引住了。进去仔细看来，连炉里的煤球都是黑巧克力做的。太精致了。

车厢里的麋鹿。好可爱。看着这巧克力火车，这树，这房，当时就有即想食指大动，但是又舍不得吃的矛盾心理

另外一张桌子上时巧克力做的小房子，小小门还开着，窝顶上的烟囱还冒着烟。后面墙上的那幅画，是Mey本人的照片。

这张是网上找来的图片。真人比照片看上去漂亮。

里面的蛋糕都好漂亮，价钱也不贵。

点心店只外卖，不可以堂吃，我们第一次不知道，就买了带回去吃，第二次再去碰上了Mey本人，她好热心的告诉我们可以买了，然后他们可以把东西端到她的咖啡馆去吃。而她的咖啡馆就开在几步路不远处 -- 照片背景里Moska旁边。

她家的羊角包非常好吃，又松又软，里面的馅奶油香非常浓郁，我们第一次只买了两个，我老公第一口咬下，就说好吃，然后我女儿很快吃完了，吵了还要，只好再走回去买了半打。

这个是日式柚子口味，酸甜爽口。中和了奶油，一点都不腻。

她家的招牌点心，Manzana blanca我每次去都看到好多人买这种，看上去很多奶油，但是吃口非常轻柔，下面的是烤得香香得丹桂饼干屑。

Mey Hofmann的点心店不仅仅做蛋糕，饼干，还做各种各样的果仁，果酱。我临离巴塞罗那前一天，特地买了很多，回来送人，或者留给自己慢慢享用。

这种果仁最好吃，真后悔买了太少。

Mey对cooking的热爱，也反映了她家店里所有东西的细节。每个饼干的封口处，都有个H的封印。饼干上印记都是H.配置的调羹小小的可以两头用，一头是调羹，一头是叉子。环保又实用。

无论是cooking,还是做其他，一定要有passion才能带来创作的灵感，才能有动力不停探索。力求完美。