农家乐连吃带拿外加泡温泉
日本的土地是私有的,但是农民是组织起来的。农民的组织叫“农业协同组合”,标志是“JA”,简称“农协”。关于日本的农协,中国留学生的博士论文估计有几车,感兴趣的可以网上找。
现在的农协是战后美国占领军主导下土改时建立的,是全国性的组织。它主要帮助农民把产品推销到城市,还把新技术新的农用机械介绍给农民,同时经营保险、金融、医疗、商业等,农民的生老病死都可以在农协组织里解决。具有如此经济力量的农协也是很强的政治压力团体,国会里有代言人,农民的利益政治上有保障。在田间行走,常常看到没有几户人家的村落却有那么高端的桥梁、公民馆、会堂,足以看到当地政治家的努力。
也有农民对农协的定价不满,比如一个西红柿在超市卖100日元,农民交给农协时只能领到10日元,就是说只能领到1/10的钱。但是如果农民自己去卖,恐怕连1/10都赚不到,要是遇到城管就血本无归了(废掉前面12个字。那是我小时候卖菜的苦涩体验)。
我有个同事每年约我去旅行一次,大多是在5月。这次不知她哪里搞来的消息,去参加了南信州农协组织的“摘菜摘花一日游”,具体内容:(2015.5.9) 8:15集合;8:30坐大巴上高速;10:45到菜农家采芦笋;12:15吃当地蔬菜做的午餐;14:45去花农家摘康乃馨;15:30到阿知之里温泉旅馆泡温泉;17:30坐车返回;19:15到达出发地。费用1万3千日元。因为是5月黄金周后的第一周,只有13人参加。
我用小相机纪录下了那天的活动,欢迎朋友们跟我一起分享。
1 正点到达生产芦笋的农家。
2 农民给大家讲摘菜规则。
3 每人发给一把剪子、一个袋子,袋子里面装了一个紫色芦笋,是农家送给我们的礼物,这根紫色芦笋同时起着尺子的作用,不能剪比它小的芦笋。每人可以剪10根。紫色芦笋很贵,超市里很少见到。
4 地上长芦笋。
5 很快就完成了定额,而且哪根都比“尺子”长很多。
6 如果你觉得定额的10根不够,可以买一些,500日元/包。我买了两包送朋友,芦笋受到好评。
7 吃午饭的地方。农田里新盖的饭店和商店,4月20日才开张。
8 饭店。祝贺新开张一般送兰花。
9 色拉3人一盘。
10 当地产的蔬菜做的色拉酱,一致认为红萝卜(左)的好吃。
11 萝卜肉丸汤。
12 套餐:春笋米饭、当地猪肉、当地蔬菜。鸡蛋羹是我目前吃到的最好吃的,里面放了两片熏制鸭肉,熏味化到蛋浆里绝妙的味道。
13 饭后甜点:芦笋蛋糕、芦笋冰激凌。大家都觉得这里缺少一杯咖啡是个遗憾。
14 饭后逛了该设施里的副食品店。
15 咸菜放在冰柜里。
16 花苗。
17 当地产的陶器,比较贵。
18 果汁。当地产苹果等水果。
19 收款处。现烤现买的面包看着很好吃。
20 正点到达养花的大棚,以前不知道康乃馨长这么高。
21 花农讲剪花须知,还给每个人配了个指导员。指导员都是当地的义工。
22 每人可以剪10支,想多要的人可以买,100日元/支。我们剪的花写上名字,放在这样的水桶里,装上车,到站后领取。当地电台的记者一直跟着我和同事,最后采访了我们,问我们是为母亲来采花吗?那是母亲节的前一天。
23 花农们目送我们的大巴。
24 阿知之里温泉旅馆。
25 室内温泉(网图)。
26 露天温泉的一部分(网图)。
27露天温泉(网图)。我去时虽然没有花,但是新绿非常美。
28 温泉门口的小道。
29 温泉对面的河流。
30温泉对面的河流。
31 古色古香的温泉街。
32 天还很亮,就掌灯了。很愉快的一天,我和同事掰着手指算了一下,这趟农家乐组织者一定赔钱了。
33 我摘来的花第5天的样子。
该农协组织的农家乐,一年有3次,除了上面介绍的,还有秋天摘苹果、初冬晒柿子干。我和同事都打算以后继续参加。
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来源: 文学城-石假装