吃京都会席、看神社婚礼
出门旅行吃饭挺麻烦的,又想吃得舒服吃得好,又不想花太多钱。2014年10月去京都,正琢磨晚饭在哪里吃的时候,发现自己的所在地离以前吃过的一家日本餐馆很近,就打电话预约了那里。那家日本餐馆在京都御所(明治天皇故居)对面,吃饭前先去御所转了一下。
1 御所入口很多,这是其中的一个入口。
2 御所皇居部分不定期开放。御所四周的院子是人们自由散策的地方。(墙里是皇居--故宫)
3 御所院内。
4 在御所园内溜狗的、上下班穿行的……。
5 御所对面是护王神社。(网图)
这个神社曾经上过纸币,现在神社的墙壁上还贴着解说。(网图)
这个神社曾经上过纸币,现在神社的墙壁上还贴着解说。(网图)
6 这里宣传护王神社有保佑腰腿的神。我光顾了看热闹忘了祈祷一下自己那双爱长走的腿。(网图)
7 小小神社异常热闹,原来是在举行婚礼。轿上穿白衣的是新娘。
8 认识的、不认识的都举着相机或掏出手机拍照。
新郎也不给个笑脸。
新郎也不给个笑脸。
9 新娘笑得多阳光。新娘头上的白罩叫“角隐”,意为“把犄角藏起来,温顺过日子”。
10 护王神社旁就是一家婚礼服商店。和服婚礼服,纯真丝制成,百多万日元。多数都是借穿。
11 洋式的。
12 第2次来这家饭店。
13 一开门就进来了,店里还很空。
14 第一道下酒小菜:蘑菇青菜上点缀了几粒松子。我们订了mini怀石。日本的怀石料理季节性非常强,四季换菜谱,月月换菜谱,以此招回头客。10月的菜谱用蘑菇多。
15 秋天怀石里必有的“土瓶蒸”(土瓶:陶瓶)。主要是喝汤。
16土瓶里面必有松蘑、海鳗、银杏。海鳗没什么味道,肉很细,肉里满是小刺,厨师要用镊子把刺一根一根捏出来,工钱高于材料费。旁边小盘里是青柚子,挤几滴柚子汁到汤里,鲜美极了。
17 小火锅。
18 四种蘑菇、鸭肉。京都的鸭肉很有名、很贵。点着火开始煮。
19 生鱼片。
20 拼盘:鸡蛋、鱼、寿司、三文鱼卷cheese、蘑菇……。
21 豆腐鱼丸。
22 百合栗子米饭、咸菜、酱汤。
23 甜点。这一套4980日元。
24 饭店在这个Hotel里面。这次没订到床位,饭后只好去坐车找自己订的旅店。
25 假装常上吃喝贴,有炫富嫌疑。介绍一下今天的晚饭,以拭嫌疑。
晚饭后去超市,鲜鱼类都是半价。鲜紫菜只有这个季节上市,遇到了多买点,用姜、酒、日本白酱油炖一下后放在冰箱里,可以做汤,也可以做菜。
26 我做了意大利面,把鲜紫菜缠在面上,味道柔和鲜美。看着材料编造新食谱是我们这代穷主妇的本事。
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来源: 文学城-石假装