一个发芽土豆的前世今生
2013 年春天,咱把一个发芽的土豆剁吧几下就埋在菜地里面,房子在六月租出去,没有人浇水,照看菜园子,八月末,人家按合同搬出去,我也会家收拾,做花园,刷漆,等下一家搬进,没有时间买吃的,下班回来,把草给割了,之后只好去菜园子收寻一番,挖出春天的那颗土豆,哈哈,一堆土豆蛋,没有一个比原先的大,最小的有大拇指的手指盖那么大,于是,就把从菜地收的成果做了一顿有机的晚餐,你喜欢吗?
用料:1,4个自产黏玉米
2, 一磅多小土豆蛋,1/3 青南瓜,一只尖辣椒,2个LEEK叶,一点油豆角,豇豆,油,椒蒜盐。
做法:小锅煮玉米开锅15分钟之后关火,凉了取出玉米。
炒锅放油,把尖椒,葱南瓜切下,把所有的食材下锅,椒蒜盐,炒两下,加一杯半水,盖上盖子煮汁干起锅,上盘。
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来源: 文学城-卖紫色布的